２月１８日 鶏の治部煮 加藤先生の料理レシピ
■材料■ (４人分)
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鶏のムネ肉…２００ｇ
小麦粉・・・・・・・適量
ほうれん草・・・・１袋
☆Ａ{
出し汁・・・・・２カップ
みりん・・・・・・４０ｍｌ
しょうゆ・・・・・４０ｍｌ
酒・・・・・・・・・２０ｍｌ }
■作り方■
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（１)鶏肉は一口大のそぎ切りにして小麦粉をつける｡
（２）鍋に{☆Ａ}を入れて沸かし、(１)を入れてさっと煮て器に盛り､
ほうれん草の煮たものをのせて完成｡
