きくち教児の楽気!DAY

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5月18日の楽気!DAYは!?


 

◎◎次回予告◎◎ 


『教児のなにしとりゃ~す?』は、がんと闘いながら、会社員として仕事を続けている山本翔太さんにお話を伺います

 

『気楽に、気ままに、五・七・五』

テーマは 「最近の出来事」!  難しく考えず、最近の出来事に絡めて気楽に気ままにお寄せくださいね。ドラゴンズにまつわる五・七・五もお待ちしています!!

 

『わかって楽気!イントロぽん!』

昭和のヒット曲のイントロを数秒お聴きいただき、その曲が“誰の何という曲”なのかを当てて頂くコーナーです!正解者の中から抽選で1名様に、楽気DAY!オリジナルキーホルダーをプレゼント! あなたもぜひご参加ください!!

 

『楽気!サタデーランチプロジェクト』

サタデーランチが楽しめるオススメのお店の情報をお寄せください。自薦他薦は問いません。「ぜひウチのお店で楽気!サタデーランチ会をやってほしい!」というお店の方からのご応募もお待ちしています!!

 

お便りのあて先は

ld@tokairadio.co.jp   FAX:052(961)0077

〒461-8503 東海ラジオ「きくち教児の楽気!DAY」 まで

 

5月11日 サーモンソテーオクラクリームソース レシピ

■サーモンオクラクリームソース 

材料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

<材料(4人分)>
サーモン切り身・・・4切れ
塩・こしょう・・・少々
小麦粉・・・適量

オクラ・・・4本
マッシュルーム・・・4個
にんにく・・・1片
生クリーム・・・1/2カップ
牛乳・・・1/2カップ
粒マスタード・・・小さじ1
塩・・・少々
しょうゆ・・・小さじ1



作り方 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

(1)サーモンは塩、こしょうで下味をつけたら小麦粉を薄くまぶし、皮もカリッと焼く。
(2)マッシュルームは薄切り、オクラ、にんにくはみじん切りにし、柔らかくなるまで炒める。
(3)(2)に生クリームと牛乳を加え、とろみがついてきたら粒マスタード、塩、しょうゆを加えて味を調える。
(4)サーモンに(3)のソースを添える。