きくち教児の楽気!DAY

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8月31日の楽気!DAYは!?


 

◎◎次回予告◎◎ 


『教児のなにしとりゃ~す?』は、寿司職人としてお店を経営しながらも、歌のうまさを認められお店を廃業。一念発起で歌手になった、渡辺要さんにお話を伺います!

 

『気楽に、気ままに、五・七・五』

テーマは 「最近の出来事」!  難しく考えず、最近の出来事に絡めて気楽に気ままにお寄せくださいね。ドラゴンズにまつわる五・七・五もお待ちしています!!

 

『わかって楽気!イントロぽん!』

昭和のヒット曲のイントロを数秒お聴きいただき、その曲が“誰の何という曲”なのかを当てて頂くコーナーです! 正解者の中から抽選で9時台・10時台、それぞれ1名様に、黄色の楽気DAY!オリジナルキーホルダーをプレゼント! あなたもぜひご参加ください!!

 

『楽気!サタデーランチプロジェクト』

サタデーランチが楽しめるオススメのお店の情報をお寄せください。自薦他薦は問いません。「ぜひウチのお店で楽気!サタデーランチ会をやってほしい!」というお店の方からのご応募もお待ちしています!!

 

 

お便りのあて先は

ld@tokairadio.co.jp   FAX:052(961)0077

〒461-8503 東海ラジオ「きくち教児の楽気!DAY」 まで

 

8月24日 鶏手羽中の黒酢煮 レシピ

■鶏手羽中の黒酢煮 

材料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

<材料(4人分)>
 
   鶏手羽中・・・12本
        生姜  ・・・1片
        にんにく・・・1片
        ねぎ  ・・・1/2本
        ゆで卵  ・・・4個
       
       <A>
         黒酢 ・・・大さじ3
         砂糖 ・・・大さじ3
         しょうゆ ・・・ 大さじ3
         酒   ・・・大さじ3

        パクチー   ・・・ 適量



作り方 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 
1.手羽中は流水で洗って水けをふき取り、切れ目を入れて、フライ パンで表面をこんがり焼く。
 
2.<A>を鍋に合わせて、手羽中と薄切りの生姜、にんにく、 ぶつ切りのねぎ、ゆで卵を入れる。
 
3.(2)にひたひたの水を加えて強火にかけ、沸いてきたら中火にして落し蓋をし、煮汁を少し残すくらいまで煮る。   

4.手羽中と半分に切った卵を盛り、パクチーを添える。