きくち教児の楽気!DAY

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1月18日の楽気!DAYは!?


 

◎◎次回予告◎◎ 


『教児のなにしとりゃ~す?』は、

稲沢市の養蜂家、藤谷昌代さん に、ミツバチを通した自然環境や食の安全などお話を伺います!

 

『気楽に、気ままに、五・七・五』

テーマは 「最近の出来事」!  難しく考えず、最近の出来事に絡めて気楽に気ままにお寄せくださいね。ドラゴンズにまつわる五・七・五もお待ちしています!!

 

『わかって楽気!イントロぽん!』

昭和のヒット曲のイントロを数秒お聴きいただき、その曲が“誰の何という曲”なのかを当てて頂くコーナーです! 正解者の中から抽選で9時台・10時台、それぞれ1名様に、黄色の楽気DAY!オリジナルキーホルダーをプレゼント! あなたもぜひご参加ください!!

 

『楽気!サタデーランチプロジェクト』

サタデーランチが楽しめるオススメのお店の情報をお寄せください。自薦他薦は問いません。「ぜひウチのお店で楽気!サタデーランチ会をやってほしい!」というお店の方からのご応募もお待ちしています!!

 

 

お便りのあて先は

ld@tokairadio.co.jp   FAX:052(961)0077

〒461-8503 東海ラジオ「きくち教児の楽気!DAY」 まで

 

1月11日 ブリごぼう レシピ

■ブリごぼう 

材料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

   材料(4人分)

   ぶり切り身    ・・・4人分
         ごぼう       ・・・1/2本
         しめじ       ・・・1/2パック
         春菊        ・・・ 1/2パック

       <A>
         しょうゆ     ・・・ 大さじ2
         みりん      ・・・ 大さじ2
         酒           ・・・100ml
         黒酢         ・・・大さじ1
         水           ・・・150ml


作り方 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 
 1.ぶりはサッと霜降りして、うろこや血などをきれいに洗い流す。  
 
 2.ゴボウは表面をたわしでこすって洗い、斜め薄切りにして水にさらす。  
 
 3.<A>を沸かしてごぼうを中火で5分ほど煮たら、(1)を入れて、 落し蓋をしながら7~8分煮る。  
 
 4.しめじも加えて、汁をかけながら煮、最後に春菊も加える。汁にとろみが出てきたら出来上がり。