高井一 スイッチ・オン!

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お遍路ロケ ど~も高井一です!

いつもスイッチ☆オンをお聴きいただき、ありがとうございます。
久しぶりの更新なので、驚かれたかもしれませんね。
今回は、四国のお遍路ロケで出会った美味い料理を、言葉よりリアルな画像でも
楽しんで頂こうと思ったのです。



35番札所 清滝寺。
直前の山道はかなりの急坂です。



36番札所 青龍寺。
宇佐大橋で海を越え、峠を登ってたどり着きます。



宇佐もんや
ぶっかけ漬け丼 500円
イワシと思えぬクセのなさ。
イワシらしい美味さにビックリ!



宇佐町は一本釣りするイワシが街の名物です。
刺身でも間違いなし!

宇佐もんや
高知県土佐市宇佐町 宇佐1757
TEL 088-856-0019
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 水曜、第2第4木曜



あおぎ
カニうどん 850円
手前の茶色いフワフワが、ツガニを砕いて作ったペースト。
カニの身と味噌と甲羅の風味が混然一体。



このフワフワにツガニの美味さが凝縮されている。
他所では出せぬ味だとか。



仁淀川のツガニ。
小さくても味噌の美味さ、身の味は海のカニに負けません!



うどんを食べた後は雑炊に……。
ツガニを味わい尽くします。

お食事・喫茶 あおぎ
高知県吾川郡いの町勝賀瀬
TEL  088-897-0435
不定休

簡単には行けない場所ですが、高知にお出かけの機会があれば無理をしてでも
訪ねてみることをおすすめします。

今回のお遍路の様子と、「漬け丼」「カニうどん」のリポートは、
8月23日の東海テレビ「スイッチ!」で放送します。

今月のお便りテーマは「夏の思い出」です。
あなたの思い出は、ラジオを聴いている誰かの思い出と重なり、
故郷を思う郷愁に寄り添うでしょう。是非あなたの思い出を教えてください。

皆さん、楽しい夏休みをお楽しみください!
お元気で!