山浦・深谷のヨヂカラ!

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5月4日(金・祝)ヨヂカラ大喜利FRIDAY ヨヂカラ大喜利

来週のヨヂカラ大喜利

「ヨヂカラ大喜利5月4日(金・祝)のお題は「リズムのふたご」で
「ゴールデンウィーク最終日」
です。
皆さんのご参加お待ちしております!
★当日はデーゲーム中継終了後の放送になります!

みなさんからの投稿をお待ちしています。
大喜利コーナーは4時34分頃から!早めの投稿をお願いします!

ハガキ 〒461−8503東海ラジオ
FAX 052−961−0077
メール yo@tokairadio.co.jp「山浦・深谷のヨヂカラ!」係

GWの放送予定です お知らせ

スタッフよりお知らせとお願いです!

GWもお仕事の方もお休みの方も帰省中の方へも

「ヨヂカラ」は営業中です・・・が

 

★4/30(月・祝)は午後5時から放送予定(ただし野球中継後)

★5/1(火)通常通り午後4時から放送

★5/2(水)通常通り午後4時から放送

★5/3(木・祝)はデーゲーム中継後に番組スタート!

                          ※雨天中止の場合は通常営業です

★5/4(金・祝)はデーゲーム中継後に番組スタート!

                          ※雨天中止の場合は通常営業です 

 

山ちゃん・深谷さんも本社のどこかで全力でスタンバイしてます!!

リスナーさんも全力でドラゴンズを応援後、「ヨヂカラ」でお楽しみ下さい!

 

●木曜・金曜の「ヨヂカラ大喜利」も放送予定ですので、ぜひご参加下さい!!

●「ABCバスヂカラ」は5/1(火)、「浅井大司 明日へのリンク」は5/2(水)の放送です!

 

 

5月3日(木・祝)の ヨヂカラ大喜利THURSDAY ヨヂカラ大喜利

来週のヨヂカラ大喜利
「ヨヂカラ大喜利」5月3日(木・祝)のお題は

「客に買う気をうせさせる服屋店員のほめ言葉とは?」

みなさんからの投稿をお待ちしています。
  ★当日はデーゲーム中継終了後の放送になります!

ハガキ 〒461−8503東海ラジオ
FAX 052−961−0077
メール yo@tokairadio.co.jp「山浦・深谷のヨヂカラ!」係

食べるだし醤油 むしゃむしゃ修業

おかずにもなるご飯のおとも、「食べる、だし醤油」

開発したのは食品販売のサンクゼールの和食部門、久世福商店
ジャムやワインで人気のあるサンクゼールですが和風だしなど食卓に欠かせないものも開発しています。

瓶詰めの食べるだし醤油は2年前に発売。
長野県には「醤油豆」というご飯のお供がありました。
長野の伝統食で、大豆と菌を寝かせて醤油を作りますが 
その豆をつぶして液体を絞る前の熟成した醤油を含んだ大豆自体を食べるもの。
白いご飯と一緒に食べたり、野菜につけたり冷やっこに乗せたりと年配の方は食べていましたが、
若い人は「なにそれ?知らな~い」という感じですたれてしまっていた。

愛知県犬山市出身、東海ラジオリスナーだった商品開発部長の池田倫司(ともじ)さんの目には
見慣れない黒い豆が新鮮に映りました。

そこで、伝統食醤油豆をもっと現代の味覚にあうようにアレンジできないかと、
焼津の鰹節とあわせ、風味豊かに作り変えました。
店頭にたって商品説明をする機会もおおいという池田さん、かなり手ごたえを感じているようです。
「久世福商店は北海道から沖縄までお店があるんですが
店頭でなんですか?と聞かれ醤油豆を知ってもらう良い機会になっています。
サンクゼールは長野の会社なので地元を知っていただく役に立て良かったと思っています。」とのこと。

醤油豆と言うと
からくて塩分が心配になりますが、そこは現代的に低塩で作っています。

開発した池田さんは卵ご飯に一番合うように仕上げたとのこと。
卵と醤油だけでは出せない深みが出ます。

食べるだし醤油 540円(昆布、梅入りも。)
久世福商店のお店は ヒルズウオーク徳重ガーデンズやMOZOワンダーシティ、
イオンモール長久手。
オンラインショップも。
あらしにしやがれで紹介されたので少々品薄となっています。

メロンパン専門店POPO むしゃむしゃ修業


子どもから大人まで大好きなメロンパン。
創業以来1種類のメロンパンだけを売っているお店 POPOをご紹介します。

元はトラックで焼きたてメロンパンを販売する移動販売からスタートしたお店でスタートから今年で15年。
熱田神宮前の商店街・真ん中辺りの神宮店と新瑞橋交差点の新瑞橋店の2店舗。
たんぽぽの綿毛のように幸せがふわふわと飛んでいってほしいとポポと名づけました。
15年前当時はメロンパンブーム
様々なメロンパンがある中で、粉砂糖をかけた通常のものとは違う個性を出したいと研究を始めました。
生地のカリカリは実はホワイトチョコチップ。
チョコ自体が焼きあがっているのでより、カリカリ感が増しています。

パンのふわふわ感、ミルク風味、上のクッキー生地はさくっとして・・・
生地を作る工場に「さくっとして、ふわ~^、、、、ワアー!!!という生地作って!」とiu
なぞのオファーをだし(笑)
試行錯誤の末出来上がったパンを食べてみたら・・
・「やばい!やられた!」と思うくらいおいしかったそうです。

発酵に時間をかけゆっくり熟成させた生地を一気に焼き上げることでサクッとふわ~が両立します。
お店では焼きあがったメロンパンがどんどん出てきます。何時に何個焼き上がり、という時間は決まっていませんがひっきりなしにお客さんが来ていました。
神宮店の店長佐藤美佳さんにお聞きしました。
「学生さんから、昔きていてその後結婚した子が家族で着てくれたり。
いつ焼けるかがわからないのでちょうど焼き立てだとラッキー~おみくじみたい、大吉!と、
よろこんでくれてこちらも思わずナイスーー!~うれしいなっておもいますね。」
とのこと。

電話での予約も受け付けています。

神宮店で取材している間にも学生さん中心にお客さんがどんどん訪れ、そのほとんどの人
が1個!注文。
社長の穴井さんも「このまんまでもってく~?すぐたべるかな~?」と声をかけていて
お店の前で焼きたてをほうばる人のおいしそうな顔が印象的でした!
神宮店・・・定休日・日祝  新瑞橋店・・   水、日祝(10時30分~なくなるまで)
日曜日は中川コロナ、他でも移動販売車が出ています。
電話 052-683-0203