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◎◎次回予告◎◎　

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★『教児のなにしとりゃ～す？』は、和太鼓集団「志多ら（しだら）」や「DRUM TAO」の立ち上げに関わった吉村信介さん にお話を伺います！

 

★『気楽に、気ままに、五・七・五』

テーマは 「最近の出来事」！  難しく考えず、最近の出来事に絡めて気楽に気ままにお寄せくださいね。ドラゴンズにまつわる五・七・五もお待ちしています！！

 

★『わかって楽気！イントロぽん！』

昭和のヒット曲のイントロを数秒お聴きいただき、その曲が“誰の何という曲”なのかを当てて頂くコーナーです！ 正解者の中から抽選で9時台・10時台、それぞれ１名様に、黄色の楽気DAY！オリジナルキーホルダーをプレゼント！ あなたもぜひご参加ください！！

 

★『楽気！サタデーランチプロジェクト』

サタデーランチが楽しめるオススメのお店の情報をお寄せください。自薦他薦は問いません。「ぜひウチのお店で楽気！サタデーランチ会をやってほしい！」というお店の方からのご応募もお待ちしています！！

 

 

お便りのあて先は

ld＠tokairadio.co.jp 　 FAX：０５２（９６１）００７７

〒４６１－８５０３　東海ラジオ「きくち教児の楽気！DAY」 まで

 

■ポークバーグのきのこあんかけ■　

■材料■−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

材料（４人分）  

　　　豚ミンチ   ・・・３００ｇ
        玉ねぎ      ・・・1/2個
        すりおろしじゃが芋　・・・ ８０ｇ
        卵     ・・・ １個
        塩     ・・・ 小さじ1/2
       こしょう  ・・・  少々

        しめじ ・・・1/2パック
        えのき茸    ・・・1/2パック
        エリンギ  　・・・1/2パック
        卵      ・・・１個
         
        かつお出汁 ・・・ 1カップ
        みりん    ・・・大さじ３
        しょうゆ   ・・・大さじ３
         おろし生姜   ・・・少々
        ミニネギ   ・・・少々
        片栗粉     　・・・大さじ１
        水      ・・・大さじ2


         




     
■作り方■ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
　

　  １．豚ミンチにみじん切りの玉ねぎ、すりおろしじゃが芋、卵、塩、こしょうを加えてしっかり練る。  
 
　　２．（1）を12等分して、小ぶりのハンバーグを作り、中火で片面を 焼いてこんがり色がついたら、返してふたをし、弱火で４～５分焼く。  
 
　　３．鍋にみりんを入れて火にかけ、アルコールを飛ばしたらしょうゆと出汁、おろし生姜を入れ、ほぐしたきのこを煮る。  

　　 ４．（3）に水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し、ハンバーグの上からかけ、小口切りのねぎを散らす。