きくち教児の楽気!DAY

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2月29日の楽気!DAYは!?


 

◎◎次回予告◎◎ 


『教児のなにしとりゃ~す?』は、

鉄道に関わるジオラマ作りの名人、巽慎吾さんにお話を伺います!

 

『気楽に、気ままに、五・七・五』

テーマは 「最近の出来事」!  難しく考えず、最近の出来事に絡めて気楽に気ままにお寄せくださいね。ドラゴンズにまつわる五・七・五もお待ちしています!!

 

『わかって楽気!イントロぽん!』

昭和のヒット曲のイントロを数秒お聴きいただき、その曲が“誰の何という曲”なのかを当てて頂くコーナーです! 正解者の中から抽選で9時台・10時台、それぞれ1名様に、黄色の楽気DAY!オリジナルキーホルダーをプレゼント! あなたもぜひご参加ください!!

 

『楽気!サタデーランチプロジェクト』

サタデーランチが楽しめるオススメのお店の情報をお寄せください。自薦他薦は問いません。「ぜひウチのお店で楽気!サタデーランチ会をやってほしい!」というお店の方からのご応募もお待ちしています!!

 

 

お便りのあて先は

ld@tokairadio.co.jp   FAX:052(961)0077

〒461-8503 東海ラジオ「きくち教児の楽気!DAY」 まで

 

2月22日 鶏むね肉の親子丼 レシピ


■鶏むね肉の親子丼
 

材料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

 材料(4人分)

 鶏むね肉・・・200g
 片栗粉・・適量
 玉ねぎ・・・1/2個
 しめじ・・・1/2パック
 三つ葉・・・少々
  卵・・・4個
 <A>
  水・・・300ml
  すき焼きのタレ・・・大さじ4

 ご飯・・・4人分
 粉山椒・七味唐辛子・・・適量


作り方 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 
 1.むね肉はまな板に置いてラップをかけ、すりこ木や麺棒、ワインの瓶などで全体をたたいて身をつぶすようにする。
 2.(1)をそぎ切りにして、片栗粉をうすくまぶす。
 3.<A>を沸かして薄切りの玉ねぎとほぐしたしめじを中火で煮る。
   材料が柔らかくなって、煮汁が半分くらいになったら鶏肉を入れる。ぐらぐら沸かさないように、弱めの火加減で肉を返しながら柔らかく火を通し、三つ葉を散らして溶き卵を流し入れる。
 4.半熟になったらふたをして蒸らす。
 5.ご飯の上に(4)を盛り、お好みで粉山椒や七味を振る。