アンニョンコリア!

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6/1はSUPERNOVAがゲスト!! 「アンニョンコリア!」からのお知らせ

SUPERNOVA


 
 
6月1日(土)の「アンニョンコリア!」は
 
SUPERNOVA がゲスト!!
 
 
 
5月15日に 2ndシングル
 
『BANG★』
 
をリリースした
 
SUPERNOVA をゲストに迎えて
 
たっぷりとお話をお聞きします!!
 
 
 
どうぞお楽しみに~
 
 
 
 
 radikoでも聞けます 
 
 
radikoでお聞きの方はこちらから
 
タイムフリーでお聞きの場合はこちらへ)
 
 

 

5月25日(土)の「アンニョンコリア!」は

プロ野球中継のため、お休みです。

 

5月18日 ビーフジャーキーの煮物 カン・ハニの!ハニカミクッキング!


《材料》4人分  ※( )の数字は大さじ基準です。

ビーフジャーキー(2握り(つまみ)=100g)
調味料(ヤンニョム)
水(10) 濃口醤油(1.5) 唐辛子味噌(コチュジャン)(0.5) 水飴(1)  
料理酒(1) みじん切りニンニク(0.5) ゴマ油(0.5) ゴマ(0.5) 胡椒(0.1)

※かたいビーフジャーキーを使用する場合は水に浸してやわらかくしてからお使い下さい。



《作り方》

1.鍋に水(10),濃口醤油(1.5),唐辛子味噌(コチュジャン)(0.5),水飴(1),料理酒(1),みじん切りニンニク(0.5)を入れて煮る。

2.ビーフジャーキー(2握り(つまみ)=100g)を適当な大きさに切って1.に入れ、中火で煮つめ、水がほとんどなくなって粘りが出てきたら、ゴマ油(0.5),ゴマ(0.5),胡椒(0.1)をふりかけて仕上げる。
(松の実の粉をふりかけても美味しいですよ♪)

5/18はMOMOLANDからメッセージが!! 「アンニョンコリア!」からのお知らせ

MOMOLAND


 
 
5月18日(土)の「アンニョンコリア!」は
 
 
5月8日に 日本3rdシングル
 
 
『I'm So Hot』をリリースしたばかりの
 
 
MOMOLAND
 
 
からのメッセージをお届けします!!
 
 
 
どうぞお楽しみに
 
 
 
 
 radikoでも聞けます 
 
 
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5月11日 牛肉スンドゥブチゲ カン・ハニの!ハニカミクッキング!



《材料》2人分  ※( )の数字は大さじ基準です。

純豆腐(スンドゥブ)(1袋=400g) 塩(0.3) キムチ(1握り(つまみ)=100g)
牛バラ肉(1握り(つまみ)=100g) タマネギ(1/8個)
煮干昆布汁(2カップ) 青唐辛子(1/2個) 卵(1個)

調味料(ヤンニョム):唐辛子油(2),粉唐辛子(1),みじん切りニンニク(0.5),薄口醤油(1),塩(0.3)




《作り方》

1.純豆腐(スンドゥブ)(1袋=400g)をざるなどにおき、塩(0.3)をふりかけて軽く水気を抜く。

2.唐辛子油(2)をひいた鍋に、キムチ(1握り(つまみ)=100g) 牛肉(1握り(つまみ)=100g) タマネギ(1/8個)を切って入れて炒める。
(牛肉は焼き肉用ならどれでも使えます。)

3.2.に煮干昆布汁(2カップ)を入れて沸かし、粉唐辛子(1) みじん切りニンニク(0.5) 薄口醤油(1) 塩(0.3)を入れて味付けをする。
(煮干昆布汁は、水(3カップ)に煮干(6匹) 昆布(5cm四方2枚)を入れ、10分程度沸かして作ります。)

4.3.に1.の純豆腐(スンドゥブ)を切って入れて煮る。お好みで青唐辛子(1/2個) 卵(1個)を入れて仕上げる。
(アサリを加えてもおいしいですよ♪)


5月4日 レタスのナムル カン・ハニの!ハニカミクッキング!


レタスの外側の濃い緑色の葉は少しかたくてサラダにはあまり適していないですね。
そこで、その葉を湯がいてナムルにします♪


《材料》4人分  ※( )の数字は大さじ基準です。

レタス(表面葉5枚=200g)
ゆで水:水(5カップ) 塩(1)
調味料(ヤンニョム):唐辛子味噌(コチュジャン)(0.5),韓国味噌(0.5)
みじん切りネギ(1),みじん切りニンニク(0.5),粉唐辛子(0.5),ゴマ油(1)ゴマ(1)



《作り方》

1.沸騰しているお湯(5カップ)に塩(1)、レタス(表面葉5枚=200g)を入れて30秒位湯がく。

2.1.を冷たい水で洗い流してギュッと絞り、水気を取る。
※水気をギュッと絞ったレタスの重さは160gが適量です。

3.ボールに唐辛子味噌(コチュジャン)(0.5) 韓国味噌(0.5) みじん切りネギ(1) みじん切りニンニク(0.5) 粉唐辛子(0.5) ゴマ油(1) ゴマ(1)を入れて混ぜる。

4.1.の湯がいたレタスを食べやすい大きさにちぎって、3.に入れ、和えて仕上げる。  
※味が薄ければ塩を少し入れてください。