すき焼き 牛しゃぶ 「松重」
三重県津市にある精肉店「朝日屋」におじゃまして、ミシュランガイドに掲載された直営店「松重」（まつじゅう）についてお届けしましたー！
先月発売された「ミシュランガイド」東海版に、ミシュランの基準を満たしたお料理が食べられるお店「ミシュランプレート」として、すき焼き 牛しゃぶ「松重」が掲載されました。
「松重の基本姿勢である"松阪肉のおいしさを余すことなく使用する"ことが評価されたのでは？」とおっしゃる香田社長。今年で４年目となる若いお店ではありますが、リピーターの方も多く、ミシュランガイドの効果も相まって、たくさんの方に美味しいお肉を味わっていただいています。
お肉って、切り方で旨味や食感が変わるって知っていました？最高の状態でお客様に提供されるお肉を、すき焼きや牛しゃぶ、また、ディナー限定のサーロインでお楽しみいただきますが、サーロインは朝日屋での流通量が多いので、他のお店と比べてもお値打ちに楽しめるんですよ！そして、予約限定ですが、希少部位のシャトーブリアンも味わっていただけます。
わたしも以前すき焼きをいただいたんですが…お肉の甘みが口いっぱいに広がって、「飲み込みたくない！」っと思うほど美味しかったです（笑）是非みなさんもミシュランにも認められた味「松重」のお料理を味わってくださいね！
また、松重は、津駅東口から徒歩１分のところにあり、電車でのアクセスはもちろん、近くには駐車場もありますので、お車でのアクセスにも便利！自分へのご褒美やお祝い事などに是非足を運んでください！
ご出演いただきました香田社長、ありがとうございました！
石川由香里
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆すき焼き牛しゃぶ「松重」
◇三重県津市羽所町381 津三交ビルディングアネックス1F
◇TEL 050-3477-7273