朝日屋 飛びこみマイク
三重県津市にある名産松阪肉の朝日屋におじゃましました。
朝日屋は今年で創業64年。
その日の朝に精肉した松阪肉を、その日のうちに皆様へお値打ちに提供しているお店です。
今日も雨にもかかわらずたくさんの方がおいしいお肉を求めていらっしゃっていました。
ショーケースにはきれいなお肉がずらり！
松阪肉を始めとする牛肉は、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、ステーキ用、焼肉用。
その他、豚肉、鶏肉、加工品もあって、まさにお肉のテーマパーク！
その魅力は、なんといってもおいしいお肉がリーズナブルに手に入ると言う所なんです。
いつも行列ができていますが、並んででも買いたい！おいしいお肉が揃っているということなんです。
さらに、このおいしいお肉をいろんな形で味わっていただこうと様々な展開をしています。
すき焼き・牛しゃぶの「松重」を始めとするレストラン事業や、東京の白金台への精肉店の出店を始め、
もっと身近に松阪肉を感じていただきたいという思いから、
松阪肉の年間出荷頭数の約4%しか流通しない、
「特産」と呼ばれる松阪肉をふんだんに入れたレトルト食品「特産松阪牛カレー」の販売も始めました。
レトルトカレーといっても、スパイスの風味が生かされたオリジナルのカレーに、
ゴロっと入っているのが特産松阪肉。
これは、ご自身で楽しんでもらうのはもちろんのこと、プレゼントにもぴったりです。
そして、わたし、今日のお昼は「松重」でお昼ご飯をいただいたんですが、
とろけるようなおいしいお肉、本当に幸せな時間でした。
ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです。
さらに朝日屋では地域貢献や地元関係にも力を入れています。
地域イベントを始め、ボランティア活動では定期的に「こども食堂」への食事の提供、
最近ではコロナ禍による小学校、以前は医療従事者や津市民に向けたサプライズ花火も実施しました。
今年は、高校と農家と食品企業で「食品製造廃棄物の量」を減らすべく、
"エコフィード"を活用した事業にも取り組んでいます。
そしてこの時期と言えばお中元。
朝日屋のホームページからもご購入頂けますのでぜひご利用ください。
お世話になっている方々へのお中元、そしてご家族での団欒にも、
三重が生んだ世界のブランド松坂肉は津市の朝日屋でお買い求めください。
ご出演いただきました香田社長、ありがとうございました。
石川由香里
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆名産松阪肉 朝日屋
◇三重県津市北丸の内20
◇TEL 059-226-2983