今日は、三児の母さんのレシピを紹介しました。

「イタリアン春巻き」

材料は、
春巻きの皮…10枚
スパゲッティーミートソース（レトルト）…1/2袋ほど。
ジャガイモ…2～3個
料理用チーズ…適量

調理法は、
ジャガイモをスライサーで薄くスライスする。
春巻きの皮にスライスしたジャガイモを2～3枚敷いて、
その上に、ミートソースをティースプーンに2杯のせ、
その上に、チーズを適量乗せて、さらにジャガイモを2～3枚のせて
ジャガイモでソースを挟むように春巻きを巻いて、小麦粉を水で溶いたものでとじる。
それを揚げて完成。

春巻きの皮が揚がればＯＫです！
揚げすぎると、チーズが溶け出てはねるので注意して下さい。
エビを入れても美味しいですよ！

今週のお題も、「うちではこれでも洋食」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。