今日は、名無しさんのレシピを紹介しました。

「豆腐と豚肉のオイスターソース炒め」

材料は、
木綿豆腐
ほうれん草
豚肉

調理法は、
①豆腐は、適当な大きさに切って水気を切ります。
②豚肉も適当な大きさに切ります。
③ほうれん草は、根元を切り落として、適当な大きさに切ります。
④豚肉を炒めて、よく火を通します。色が変わったら、ほうれん草を加えて炒めます。この時に、少しお酒をふると炒めやすいです。
⑤豚肉とほうれん草を炒めたら、水と少量の醤油、オイスターソースと豆腐を入れて煮込みます。
⑥5分位煮込んだら、片栗粉でとろみをつけたら完成です。

まだまだ、オイスターソースを使うアイデア料理をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。