今週のお題は、「味噌全般」です。

今日は、娘は白虎さんのレシピを紹介しました。

「味噌を使った麻婆豆腐」

用意するものは、
ひき肉100g
白ネギ1～2本
豆腐1～2丁
味噌ティースプーン1杯
ケチャップカレースプーン1杯
中華スープの素

調理法は、
ひき肉と刻んだねぎを炒め、その時に味噌で味をつけます。
ケチャップで色をつけます。
炒めたら、水を切った豆腐を加えます。
火が通ったら、豆板醤少々、片栗粉を入れたら出来上がりです。

まだまだ味噌を使ったメニュー、味噌の意外な使い方など、
あなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。