春日井市の「春日井の三児の母」さんからメールでいただきました。
-すき焼き丼-
〈材料〉
・安い牛肉・・・・・・300g
・玉ねぎ・・・・・・・1個
・長ネギ・・・・・・・1本
・ごぼう・・・・・・・1本
・豆腐(木綿)・・・・・1丁
・卵・・・・・・・・・3個 ※お好みで増やしてもよい
・バター・・・・・・・少々
・調味料 しょうゆ・・・・・・150ml
みりん・・・・・・・150ml
酒・・・・・・・・・150ml
水・・・・・・・・・150ml
〈作り方〉
①下拵え ・ごぼう…ささがきにして水にさらす。
・玉ねぎ…スライス
・長ネギ…斜めに細切りに。
・豆腐…3㎝角に切る。
②深めのフライパンに、牛肉をバターで色が変わるまで炒め、一旦取り出す。
③そのフライパンに、下からごぼう、玉ねぎ、長ネギ、豆腐、取り出した牛肉を順に重ねる。
④調味料を合わせたものを上からかける。
⑤火をつけて煮立つまで、そのままに、
煮立ったらふたをして煮汁が半分から1/3になるまで中火の弱めで煮込む。
⑥煮汁が減ってきたら、卵を溶いて流す。余熱で固まればできあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・食べ盛りの子どもたちがいても、がっつり食べてご飯にぴったり野メニューです。
・材料を入れたら、あとは、煮詰まり具合を見るだけ。
・シイタケやえのきなどキノコ類を加えても美味しい。
〈蟹江談〉
・バターで牛肉を炒めるところが決め手!
9月28日(月)20時から放送の「ニュースファイル」は、
2017年のユネスコ記憶遺産候補に選ばれた
「日本のシンドラー」杉原千畝関連資料について。
第二次世界大戦中、リトアニアの日本領事館で
ナチスの迫害から逃れようとしたユダヤ人
およそ6000人にビザを発行した杉原千畝。
出身地の岐阜県八百津町に建つ
杉原千畝記念館の国枝大索館長に聞きます。
■安蒜豊三ニュースファイル
9月28日(月) 20:00-20:30 放送
☆9/13(金)1+1は2じゃないよ!
強きバトラーは、研究生の山田みずほちゃんとチームEの梅本まどかちゃん!!
第19ラウンド!!!
今回は、2人で協力して名前ごちゃまぜ並び替えゲームをしていただきます。
今から、ある有名人やSKE48のメンバーの名前が出てきます。
しかし、その名前は一文字一文字がバラバラにシャッフルされているので、答える人はそれを頭の中で正しく並びかえて答えていただきました。
制限時間は90秒、問題を出す人、答える人は45秒で交代していただきます。
今回のトークバトルは、文字並び替え連想力を鍛えてもらうよ~~~~~~~ん!!
今回は2人で協力して何問正解できるか、チームプレイです!!
という事で結果は、、、『 15 』問でしたぁぁぁ~~~!
このチームの頑張りぶりが10点満点中何点かを評価してメールかFAXでお送りください。
メールは、 ske@tokairadio.co.jp
FAXは、 (052)961-0077
今回は、正解数とみなさんの投票数を足した数で1位を競います!
どのチームが1位に輝くか、みなさんお楽しみに!!!!
見事1位を獲得したチームには、この番組を
1週間好きにできるご褒美企画がプレゼントされるよ~~~~~ん!!!
みなさんじゃんじゃん投票してくださいね!!!
山田みずほ + 梅本まどか は、『 チョコレート 』
来週月曜日の強きバトラーは、菅なな子ちゃん!とまたまた山田みずほちゃんが登場!!!
おっ楽しみに!!!



