名古屋市港区の「どて焼ばばさの娘」さんからＦＡⅩでいただきました。
－あさりのニラ炒め－　
〈材料〉　※４人前
　・あさり・・・・・・・・・・４００ｇ（殻付）
　・ニラ・・・・・・・・・・・２束　
　・酒
　・しょうゆ
　・片栗粉
　・ごま油・・・・・・・・・・大さじ２
〈作り方〉　
　①フライパンにごま油を熱し、あさりをサッと炒め、酒を振り、フタをする。
　②あさりが口を開けたら、適当に切ったニラを入れ、しょうゆを加え強火で炒める。
　③水溶き片栗粉を入れて、とろみがつけば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・ごま油の香りとニラって最高！
　・お好みで一味を加えても美味しいです。
〈タクマ＆蟹江談〉
　・とろみがニラと絡まって食べやすそう。
　・あさりのお出汁がいい味をだすでしょうね・・・

平日の4連休。
家事とともに勤しんだのが読書。
新刊を買うのも面倒くさいので
本棚から適当に漁ってみた。
読んだものを並べてみると…

舞台が京阪神ばっかり。

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友人に

以前から誘われていた、

JR鵜沼駅前にあるとん焼き「つたや」。

夕方４時開店なのですが、

平日にもかかわらず、

開店前から列ができています。

豚の「かしら」「すい臓」「軟骨」など、

珍しい部位が食べられるということで、

いつも満席です。

こちらが「かしら」。

コリコリしています。

こちらは「すい臓」。

レバーのような食感です。

たらふく食べても

2,000円から3,000円で十分という

お値打ち感。

私たちがいた２時間、

ずっと満席、

ぎゅうぎゅう詰めでした。

お近くにお越しの際にはぜひ一度、

希少部位を味わってみてはいかがでしょうか。

☆１１/１３（火）１＋１は２じゃないよ！
　強きバトラーは、チームＫⅡの山田澪花ちゃんと研究生の岩永亞美ちゃん！！

第１４ラウンド！！！
今回のバトルは、　『キャッチーなキャッチコピーをつけちゃうぞ大作戦』

２人には９月１９日にリリースされた
ＳＫＥ４８のファーストアルバム『この日のチャイムを忘れない』にキャッチコピーを
考えてそれぞれ発表していただきました。
リスナーのみなさんが思わず手にとって欲しくなるようなキャッチーなキャッチコピーを
考えてください。
今回のバトルは宣伝力を鍛えてもらうよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉん！！！
　　　
みなさん！２人のキャッチコピーはどうでしたか？

山田澪花　＋　岩永亞美　は、『 ミナモダンス踊れます 』

明日の強きバトラーは、新土居沙也加ちゃん！と金子栞ちゃん！が登場！！
おっ楽しみに！！！

今週のお題は、「あさり」です。

今日は、たけちゃんの母さんのレシピを紹介しました。

「あさりと春野菜の塩バター蒸し」

用意するものは、
キャベツ1/4個
あさり(殻付き)1パック
グリーンアスパラ1束

調理法は、
あさりは、砂だしをしてよく洗います。
キャベツはざく切りにします。
アスパラは、3～4センチの長さに切ります。
フライパンに、キャベツ、アスパラ、あさりの順に載せていきます。
塩コショウをしてバター大さじ1を載せたら、、蓋をして、あさりが開いたら出来上がりです。

まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。