今日は、「広東風オイスターソース焼きそば」

われらが・・・蟹江篤子さんが、紹介してくれた、レシピを紹介します！

三田村邦彦さんが、料理番組で紹介していた焼きそば、だそうです！



材料は・・・

細い焼きそば麺

赤とうがらし

白髪ネギ　てんこ盛り


作り方は・・・

①赤とうがらし　を　水につけといて、タネをぬいて・・・輪切りにしといてください。

②焼きそば　を　よく、ほぐしといて、室温くらいの温度に、戻しておいてください！

③熱したフライパンに、極力少なく、油をひいて、焼きそば　を
ゆっくり、じっくり、パラパラになるまで、炒めます。
パッサパサになるまで、炒めてください。

④炒め終わったら、べっとり　と　オイスターソース　で　味がしっかりとした、
やきそばが、お好みなら、オイスターソースだけで！


※　パサっと・・・軽い感じに仕上げたいのなら・・・
塩・少々
しょうゆ・少々
オイスターソース・少々を

ソースを入れたら、最後に、赤とうがらしを入れて、
ゴマ（切りゴマorそのまま）をふって、白髪ネギを、天盛りにしたら、出来上がりです。

今週のお題も、「関東風オイスターソース焼きそば」です。
オイスターソースを使うアイデア料理をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

お待たせしました！
ひるカフェツアー最終日は…
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“道また道”の旅でした。

「ひるカフェ青森函館ツアー(3)」の続きを読む

きのうの夜11時５分、

フランス・シャンティイ競馬場で凱旋門賞が行われました。

そして、

日本国内で初めて海外競馬の勝ち馬投票券が発売されるという、

歴史的な日でした。

購入はインターネットサイトからのみなのですが、

スマートフォンの画面に

「海外競馬投票」の文字が。

感動。

「『41億円』」の続きを読む

☆５月１２日（木）１＋１は２じゃないよ！
　強きバトラーは、山田樹奈ちゃんと高塚夏生ちゃん！！


第２６ラウンド！！！

《ボケてボケてボケまくれ！やっぱ大喜利っていいわぁ！大作戦》（DAW）
　大喜利のお題が書かれたカードを１枚引いていただきます。
　そのカードに書かれたお題に、ボケてボケてボケまくっていただきます。
　今回のトークバトルは、バラエティー力を鍛えてもらうよ〜〜〜〜〜〜〜ん！！！

お題⇒「２０年後の自分から手紙が届いた！何て書いてあった？」

高塚⇒青春時代のうちに痩せとけ！

山田⇒後ろには気をつけろ！

さてどっちの大喜利ボケが良かったかを、
１０点満点中何点かを評価してメールかＦＡＸでお送りください。
　　メールは、　　ske@tokairadio.co.jp
　　ＦＡＸは、　（０５２）９６１-００７７

どのメンバーが１位に輝くか、みなさんお楽しみに！！！！

見事１位を獲得したメンバーには、この番組を
１週間好きにできるご褒美企画がプレゼントされるよ〜〜〜〜〜ん！！！
みなさんじゃんじゃん投票してくださいね！！！

山田樹奈 　たす　高塚夏生　は、　『　 じゅなっち　 』

明日の強きバトラーは、誰が出るか！？お楽しみに！！！
明日も聴いてね！！！

今日は、まきばあちゃんさんのレシピを紹介しました。

「シャキシャキもやしのスープ」

材料は、
春雨30ｇ
スライスベーコン1パック
もやし
鶏ガラスープの素

調理法は、
（4人分）
春雨を茹でて、水気を切ります。
スライスベーコンを4等分にします。
水800ｍｌを沸かし、そこにもやしを入れ、火が通ったらベーコンを入れます。
そこに、鶏ガラスープの素大さじ2、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、ごま油を入れて、味を整えます。
溶き卵を回し入れます。
器に春雨を入れ、スープを盛り付けて出来上がりです。

来週のお題も、「オイスターソース」です。
オイスターソースを使うアイデア料理をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。