ラジオネーム：　パテスリーがーでんさん

　　－　　きんのうのカレー鍋　　－


　　〈作り方〉
　　　　本当に簡単な料理です。

　　　　カレー鍋をやった後でも、
　　　　翌日の場合でも、同じ作り方です。

　　　　＊　残った汁の中に、雑炊の要領で　ご飯に溶き卵
　　　　　　を流し込み、上からとろけるチーズを入れて
　　　　　　蓋をして、暫く蒸らして出来上がり。
　　　　　　これでリゾット風な一品になります。

ラジオネーム：　そばかすマンボウさん

　　－　つくねだんご　－

　　〈材料〉　・　鶏のミンチ（150gくらい）
　　　　　　　・　レンコン（10cmくらい）
　　　　　　　・　ネギ（小口切り）
　　　　　　　・　卵の卵白（1個）
　　　　　　　・　ゴマ

　　〈調味料〉・酒（大さじ1杯）塩・コショウ


　　〈作り方〉
　　　　　　　①　鶏のミンチに、すり下ろしたレンコンと
　　　　　　　　　卵白を混ぜ、その中にゴマ・ネギを
　　　　　　　　　入れて、それに酒・塩・コショウを
　　　　　　　　　入れ、手で混ぜ合わせます。

　　　　　　　②　水を少しずつたらしながら、指で
　　　　　　　　　かくはんする様に、かき混ぜます。
　　　　　　　　　水は大さじ4～5杯ほど。
　　　　　　　　　

　　　　　　　③　出来上がったタネは、さじですくって、
　　　　　　　　　鍋の中に入れて完成です。

　　　　　　　　どんな味付けにも合って、美味しいです。

今週のお題も、「我が家の鍋自慢」です。
我が家のアイデア鍋、我が家で使っている鍋の具やタレでもいいです。

今日は、ふざけた顔してババンバーンさんのレシピをご紹介しました。

「ショボ鍋」


調理法です。
液状の濃縮ラーメンスープを土鍋に原液のまま入れます。
そして、料理酒を入れます。
あとは、お好みの具材を土鍋に詰め込むようにたっぷりと入れ、蓋をして弱火で20分位加熱した
出来上がりです。
加熱の経過中に具材から水分が出ますので、特に水の追加はいりません。
具を全部食べたら、ご飯を入れて雑炊にして下さい。

私は、醤油味のラーメンスープを使っていますが、塩でも味噌でも作り方は同じだと思います。


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、唐傘オバケさんのレシピをご紹介しました。

「我が家の湯豆腐用のタレ」


調理法です。
ポン酢の中に酒粕（パチンコ玉大）を落として混ぜるだけです。
「イタリアン？」と思わせる香ばしさが出ます。


タクマさん「湯豆腐だけじゃなくて、他のポン酢を使う鍋の時にも使えると思いますよ」


ではここで、タクマさんが普段作る湯豆腐用のタレのレシピです。

醤油１に対して、お酒と味醂で１
これに鰹節と梅干しを入れて火にかけるだけです。
これで湯豆腐を食べると美味しいそうですよ。


引き続き来週も、「我が家の鍋自慢」でお送りします。
我が家のアイデア鍋、我が家で使っている鍋の具やタレでもいいですよ。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、イチゴ畑さんのレシピをご紹介しました。

「我が家のあったか鍋」

用意するのは、
長ネギ
かぶ
れんこん
梅干し
生姜
にんにく


調理法です。
かぶ、れんこん、長ネギは好みの大きさに切ります。
にんにくは半分に切り、梅干しはほぐします。
生姜は薄切りにします。
鍋に材料全部を入れて火にかけます。
煮立ったら弱火で１５分煮込んだら出来上がりです。
身体が温まって元気になりますよ。


タクマさん「後は好きにして下さい。ここにお好きな鍋つゆやポン酢を使ったらいいですね」


我が家のアイデア鍋、我が家で使っている鍋の具やタレでもいいですよ。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！