ラジオネーム：セニョリータさん

　　－　餅いも団子　－

　　〈材料〉　・お餅(200ｇ)
　　　　　　　・さつまいも(400g)か　栗きんとんでもＯＫ　　　　　　　・きな粉と黒砂糖は適量
　　　　　　　・塩・砂糖


　　〈作り方〉
　　　　　　　①　さつまいもは皮をむいて、1～2cmの
　　　　　　　　　輪切りにし、四つ割りにして水にさらし
　　　　　　　　　ておきます。
　　　　　　　　　そして、蒸し器かレンジでチンをし
　　　　　　　　　柔らかくなったら、いもの上にお餅を
　　　　　　　　　のせて、再度蒸すか、チンをします。

　　　　　　　②　お餅が柔らかくなったら、すり鉢か
　　　　　　　　　ボウルに移し、塩(小さじ2/1)位と
　　　　　　　　　砂糖を適量入れ、すりこぎで突いて
　　　　　　　　　混ぜておきます。

　　　　　　　③　よく混ぜたら、菜箸で水あめのように
　　　　　　　　　くるくると1個分ずつ取り、きな粉と
　　　　　　　　　合わせた黒砂糖をまぶします。

　　　　　　　④　あとは　お好みでつぶあん・メープル
　　　　　　　　　シロップ・コンデンスミルクをつけて
　　　　　　　　　も美味しいです。

ラジオネーム：スターチスさん


　　－　カレーな餅　－

　　〈材料〉　・お餅
　　　　　　　・カレー(残りものでも、レトルトでもOK)
　　　　　　　・とろけるチーズ
　　　　　　　・溶かしバター
　　　　　　　・ピーナッツ

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　お餅は2cm角のサイコロに切ります。
　　　　　　　②　グラタン皿のような耐熱のお皿にカレー
　　　　　　　　　を2/3位まで入れ、お好みで
　　　　　　　　　溶かしバターをかけて混ぜます。
　　　　　　　③　その上に、お餅、とろけるチーズ、
　　　　　　　　　細かく刻んだピーナッツをのせます。
　　　　　　　④　最後にオーブントースターでお餅が
　　　　　　　　　こんがり焼けたら出来上がりです。

今日は、織姫さんのレシピをご紹介しました。


調理法です。
普通にみそ汁を作ります。少し濃いめがいいです。
好きな野菜を入れます。
そこに焼いたお餅を入れるだけです。

体調が悪い時は、お餅は電子レンジで軟らかくして、お湯を注ぐだけの即席みそ汁の中にお餅を入れて食べます。


来週は、お雑煮だけでなく、「余ったお餅の上手な使い方」もお寄せ下さい。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、ちえみさんのレシピをご紹介しました。


用意するのは、
お餅
昆布茶
豆乳


調理法です。
お餅は、レンジでチンしてからトースターで焼きます。
鍋に昆布茶をやや濃いおすまし位の味に温めます。
お餅が焼けるのと同時に、鍋にお餅と豆乳を入れます。
あれば三ツ葉を入れてもいいです。
我が家では、鍋で仕上げる直前に溶き卵を入れ、かき玉にする時もあります。


タクマさん「面白いことをやられてますね～」


「我が家のお雑煮」だけでなく、「余ったお餅の上手な使い方」もお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

　ラジオネーム：うさぴょんさん

　　－　とろりん　お雑煮鍋　－

　　〈材料〉・お餅(焼きもちにしておく)
　　　　　　・鶏肉　
　　　　　　・もち菜・生しいたけ・昆布・しょうが
　　　　　　　ネギ・ゴマ・七味唐辛子

　　〈調味料〉
　　　　　　・薄口しょうゆ・片栗粉・水


　　〈作り方〉
　　　　　　　①　鍋に　水、もち菜、鶏肉、生しいたけ
　　　　　　　　　を入れて煮る。

　　　　　　　②　火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉
　　　　　　　　　を入れてとろみをだします。

　　　　　　　③　その中に　焼いたお餅を入れて完成


　　　　　　　④　後は、汁とお餅を入れ、お好みのつゆ
　　　　　　　　　を作り、ネギ・しょうが・七味唐辛子
　　　　　　　　　をかけて、頂きます。