ばんげのまわし 安い牛肉レシピ その14 ばんげのまわし
今日は、ルリルリさんのレシピを紹介しました。
「やっすい牛肉のステーキ」
調理法は、
安いステーキ肉をまな板の上に置きます。
次に、フォークか剣山のようなもので何度も突き刺します。
そうすると、驚くほど肉が柔らかくなります。
これだけでも充分ですが、最後のひと手間として、コーヒーなどに入れるフレッシュミルクを、
肉の両面に垂らして、まんべんなく伸ばして塗ります。
この状態で、10～15分置いてきぼりそのまま調理すれば、肉の味も変わらず、肉もさらに柔らか
くなります。
フレッシュの中に入っている成分が、肉を柔らかくすると聞きました。
来週のお題も、「やっすい牛肉」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
☆５月３０日（水）矢神久美ｖｓ向田茉夏 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆５/３０（水）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、チームＳの矢神久美ちゃんとチームＫⅡの向田茉夏ちゃん！！！
第１１ラウンド！！！
今回のバトルは、
『２人で協力！即興ハッピードラマ大作戦』
ある場面と配役が書かれたカードを引いていただきます。お２人には出た場面と配役で
“即興ハッピードラマ”を演じていただきます。
ラジオを聴いているみなさんが思わずハッピーな気分になれるようなドラマを創ってください。
物語の時間は８０秒以内です。
今回のトークバトルは、協調力・即興演技力を鍛えてもらうよ～～～～～ん。
このゲームは、チームＫⅡ 高柳明音ちゃんがプロデュースしたゲームだよん！！
今回のシチュエーション：『おこづかいの金額上げ交渉』
配役：父⇒矢神久美 子⇒向田茉夏
みなさん！２人の即興ハッピードラマはどうでしたか？
今回はこの２人のチームに１０点満点中何点かを評価してメールorＦＡＸで送ってください。
どのチームが１位に輝くかな？投票結果をお楽しみに！！
矢神久美 ＋ 向田茉夏 は、『 愛犬家 』
明日の強きバトラーは、今出舞ちゃん！と、松井玲奈ちゃん！！です！！
先日、３じゃないよ！で今出舞ちゃんの卒業スペシャル放送しましたが、
２じゃないよ！では明日が最後の出演となります。
おっ楽しみに！！！
サブちゃんねる949 サブちゃんねる
さて、今日は水曜日。
「かにタク作ったもん勝ち！」
毎週、料理レシピを紹介します。
きょうのメニューは、「かきたま汁」
いきなりはお見せしません。(別のページですぐにみられますが…)
ちょっと、もったいぶってみました。
ふたを開けると・・・
さらに、寄ってみます。
美味しいそうな匂いをお届けできないのが残念。
スタジオに料理が運ばれると、タクマさんの顔もほっこり・・・
そして、さらに残念なことに９カ月間お届けしてきました「作ったもん勝ち」は、
本日にて最終回でございます。
レシピは、しばらくそのまま掲載しますので、ご参照下さい。
さて、きょうは、タクマさんが時間間違いをすることはなかったのですが、
タクマさんの腕には時計があるにもかかわらず、
テーブルには、さらに腕時計が２つ並べてありました！
流石！ 時計の神様のおまじない、お守り、御利益かと思いきや・・・
時計の電池交換をするために持ってきたとのことでした。
すみません。
寄り過ぎました。 何が何だか分かりません。
改めて・・・
そして、無事にエンディング。
来週からは、「読めなくてごめんね」もあります。
どうぞご期待下さい。
ばんげのまわし 安い牛肉レシピ その13 ばんげのまわし
四日市市の「宇宙刑事ギャバン☆」さんからメールでいただきました。
－ごちそうポテトサラダ－
〈材料〉
・ポテトサラダ
・牛小間切肉
・塩・コショウ
〈作り方〉
①お好みでポテトサラダを作ってください。 ※市販のモノでも結構です。
②牛の小間切肉を細かく切り、軽くフライパンで炒め、塩・コショウなどで味を付ける。
③ ①と②を混ぜ合わせれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・肉の味付けにカレーパウダーを使っても美味しい。
〈タクマ＆蟹江談〉
・いつもの味にちょっと工夫するだけで美味しくなるかも・・・
・熱いままがいいのか、冷ましてからがいいのかはそれぞれお試しください。
作ったもん勝ち その３７《最終回》 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
伊藤美紀代（いとうみきよ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
だし３００ｍｌ（水３５０ｍｌ、京の御だしパック１袋）、塩小さじ１／６、しょうゆ小さじ１／２
かたくり粉小さじ１／２、水小さじ１、卵１個、みつば３～４本
作り方は…
①鍋に水３５０ｍｌ、京の御だしパック１袋を入れ、２～３分煮出します。
京の御だしパックを取り出し、３００ｍｌのだしをとります。
②卵は割りほぐし、みつばは２～３ｃｍ長さに切ります。かたくり粉小さじ１／２、
水小さじ１を合わせます。
③鍋にだしを温め、塩、しょうゆで調味します。中火にし、沸とうした汁を混ぜながら、
水溶きかたくり粉を加えます。
再び沸とうしたら溶き卵を菜ばしを伝わせて糸状に流し入れます。
卵が浮かんできたらひと混ぜし、火を止め、みつばを散らし、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
