ばんげのまわし キノコ全般レシピ その17 ばんげのまわし
小牧市のラジオネーム「ピュアママ」さんからいただきました。
－お好みキノコとニンジンの甘煮－
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承下さい。
〈材料〉
・お好みのキノコ・・・・・３種類ほど適当に
・シメジ ・エリンギ ・まいたけ
・しいたけ ・えのき茸などなど
・ニンジン・・・・・・・・適量
・山芋（長芋）・・・・・・適量
・砂糖・・・・・・・・・・適量
・しょうゆ・・・・・・・・適量
・お酒・・・・・・・・・・適量
・ねりわさび・・・・・・・少々
〈作り方〉
①お好きなキノコを３種類ほどをそれぞれ食べやすいように
切ったり割ったりして大きさを揃える。
②ニンジンを千切りする。
③①と②を、水・砂糖・しょうゆ・お酒で濃いめの味付けして煮る。
④煮あがったら、卸した山芋（長芋）を混ぜて、小鉢に入れ、
仕上げにねりわさびを少々のせれば、できあがり。
〈蟹江談〉
・甘いものが苦手という方は、砂糖を抜いたりしては…。
〈タクマアドバイス〉
・ご飯にかけてもうまい！
・水の代わりにだし汁で作っても美味しいでしょう。
☆９月２０日（火）上野圭澄ｖｓ斉藤真木子 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆９/２０（火）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、チームＥの斉藤真木子ちゃんとチームＥの上野圭澄ちゃん！！
第７ラウンド！！！
今回のバトルは、
『 即興情景描写大作戦 』
風景写真が描かれたカードを引いて、その風景をレポートします。
ラジオを聴いているみなさんの頭にその
写真の映が浮かぶような情景描写を３０秒でしていただきました。
今回のトークバトルは、レポート力を鍛えてもらうよ～～～～～ん。
誰が１位に輝くかな？
みなさん投票結果をお楽しみに！！
ばんげのまわし きのこ全般のレシピ その16 ばんげのまわし
ラジオネーム ： いかとの母
－ キノコのあんかけ丼 －
〈材料〉 ・ お好きなキノコ(シメジ・えのき茸)
・ はんぺん
・ ご飯
〈調味料〉・ だし汁
・ 酒・しょうゆ・みりん(適量)
・ 水溶き片栗粉
〈作り方〉
① だし汁を適量作ります。
② キノコは一口大に切ってほぐしておく。
③ はんぺんを1ｃｍ幅に切っておく。
④ キノコとはんぺんをだし汁に入れ、酒
しょうゆ・みりんで味付けし火にかけ
ます。
⑤ 煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ
て、ご飯にかけて出来上がりです。
＊ ツナやベーコンでも美味しくなります。
☆９月１９日（月）小林亜実ｖｓ金子栞 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆９/１９（月）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、チームＥの小林亜実ちゃんとチームＥの金子栞ちゃん！！
第７ラウンド！！！
今回のバトルは、
『 即興情景描写大作戦 』
風景写真が描かれたカードを引いて、その風景をレポートします。
ラジオを聴いているみなさんの頭にその
写真の映が浮かぶような情景描写を３０秒でしていただきました。
今回のトークバトルは、レポート力を鍛えてもらうよ～～～～～ん。
誰が１位に輝くかな？
みなさん投票結果をお楽しみに！！
小林亜実 ＋ 金子栞 は、『 あみざしお～り～ 』！！！
明日の強きバトラーは、上野圭澄ちゃんと斉藤真木子ちゃんが登場！！！お楽しみに！！！
ばんげのまわし キノコ全般レシピ その15 ばんげのまわし
今週のお題も、 「キノコ全般」です。
今日は、茄子とっくりさんのレシピをご紹介しました。
「きのこのチラシ寿司」
用意するのは、
お好みのキノコ
調理法は、
キノコを切ったり、小口に分けます。
醤油、砂糖、みりんを合わして鍋な入れ、キノコを入れて煮ます。
キノコに味が染みるまで煮ます。
それを酢飯に混ぜて、海鮮や錦糸玉子やシーチキンなど色々トッピングします。
キノコが安い時に煮て冷凍してき、トッピングを変えてよく作ります。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
