今日は、美代子の母ちゃんのレシピをご紹介しました。

「冷めても美味しいしそごはん」

用意するのは、
お米２合に対して、
塩小さじ２
しそ１０枚位


調理法です。
普通にお米を研ぎ目盛りまで水を入れます。
そこに塩を入れて、よく溶かして炊きます。
炊き上がったところに、みじん切りしたしそを入れて蒸らし、馴染んだらよく混ぜるだけです。
おにぎりにしておいて、冷めても美味しくいただけます。

私は、しそをビニール袋に入れて冷凍しておき、炊き上がったら凍ったしそを揉みほぐして入れるだけにしてます。


タクマさん「これだと、かにタクおにぎりの具なしバージョンになりますね。簡単にできるし、いいアイデアですね」

「お弁当」は、来週も続きます。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、茄子とっくりさんのレシピをご紹介しました。

「フキの葉の佃煮」


調理法です。
フキの葉を洗い茹でます。
茹でたら水に少し晒して、細かく切ります。
フライパンにサラダ油大さじ１をしき、フキの葉を炒め、ヒタヒタに水を入れ、醤油、砂糖を入れて煮詰めます。
煮詰まってきたら、水気が飛ぶくらいに煎り煮します。


タクマさん「ゴマ油でやってもいいし、これをセロリでやってもいいですよね」


来週のお題も、「お弁当全般」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
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今日は、落書き娘のハハさんのレシピをご紹介しました。

「簡単寿司弁当」

用意するのは、
ご飯
寿司酢
シャケフレーク
大葉
煎りごま


調理法です。
寿司飯を作ります。
そこにシャケフレーク、煎りごまを混ぜこんで、最後に大葉をちらします。


タクマさん「ここにちょっと手を入れるとすると、ハリハリきゅうりを入れるといいと思いますよ」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
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今日は、美代子の父ちゃんのレシピをご紹介しました。

「きゅうりのポン酢唐辛子和え」

用意するのは、
きゅうり２本
ポン酢３０～５０ml


調理法です。
きゅうりを乱切りにします。
フライパンにゴマ油をしいて、きゅうりを炒めます。
火が通ったら、火を止めて、醤油、塩コショウをして絡めてから、ポン酢を入れて絡めてしばらくおきます。
ポン酢がきゅうりに馴染んだら七味唐辛子をかけて完成です。


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
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今日は、大ボケ一家のママさんのレシピをご紹介しました。

「韓国風おにぎり」

用意するのは、
お茶碗２杯分位のごはん
塩小さじ1/2
たくあんのみじん切り大さじ２
ゴマ油小さじ1.5
煎りごま小さじ1.5
韓国海苔


調理法です。
フライパンにゴマ油をしいて、刻んだたくあんを炒め、そこに塩と煎りごまも入れて絡める。
それらとご飯をボウルに入れて、よく混ぜて握り、韓国海苔を巻いて出来上がり。


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