今日は、茄子とっくりさんのレシピをご紹介しました。

「肉巻き餅」

用意するのは、
切り餅
豚肩肉


調理法です。
お餅を縦に３つに切り棒状にします。
そのお餅に肉を巻きます。
フライパンにサラダ油を入れ、巻いたお餅を並べて弱中火で焼きます。
柔らかくなったら、醤油１、味醂をからめたものを絡めて仕上げます。
または、塩と粗引き胡椒をふりポン酢をつけて食べます。


タクマさん「ステーキソースとか焼き肉のタレの甘くないのでも合うと思いますよ」


来週のお題は、「鍋全般」です。
我が家のアイデア鍋、我が家で使っている鍋の具やタレでもいいですよ。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

ラジオネーム：　つるつるうまうまさん

　　－　キムチ味噌雑煮　－

　　〈材料〉　・大根
　　　　　　　・鶏肉
　　　　　　　・白菜のキムチ

　　〈調味料〉・赤みそ
　　　　　　　・かつお節
　　　　　　　・みりん　　　　　(　全て適量　)

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　大根は拍子切り、鶏肉は一口サイズに
　　　　　　　　　切っておく。

　　　　　　　②　かつおだしを作り、その中に　赤みそ
　　　　　　　　　みりんを入れて味を整えます。

　　　　　　　③　その中に、鶏肉・大根・白菜のキムチ
　　　　　　　　　そして、お餅を加えて煮込んで
　　　　　　　　　出来上がりです。

ラジオネーム：名東区のイチゴ畑さん

　　－　モチモチごはん焼き　－

　　　〈材料〉　・御飯　(茶碗1杯)
　　　　　　　　・お餅　(2切れ)
　　　　　　　　・ネギ1本
　　　　　　　　・カツオ節(3ｇ)
　　　　　　　　・とろけるスライスチーズ　(2枚)

　　　〈調味料〉・ゴマ油・しょうゆ(各適量)

　　　〈作り方〉
　　　　　　　　①　お餅は包丁で、ささがきの要領で削り
　　　　　　　　　　ネギは小口切り、
　　　　　　　　　　チーズは1～2cmの大きさに切ります。

　　　　　　　　②　これに、御飯とカツオ節を足して全て
　　　　　　　　　　混ぜ合わせます。

　　　　　　　　③　②を小判型に広げてレンジでチンして
　　　　　　　　　　から、フライパンにゴマ油をひいて
　　　　　　　　　　両面をこんがりと焼きます。

　　　　　　　　④　最後にしょうゆをかけて、出来上がり

今週のお題も、「お餅のアイデアレシピ」です。

今日は、織姫さんのレシピをご紹介しました。

「海苔チーズもち」

用意するのは、
お餅
佃煮海苔（お好きなもの）
パン粉
とろけるチーズ


調理法です。
お餅は焼いておきます。
焼いたお餅の上に、佃煮海苔を塗って、その上にとろけるチーズを載せ、パン粉をふって、再度トースターで焼きます。


タクマさん「面白い試みですよね。味噌を塗ったらどうだろう？いろいろ試せますよね」


まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、織姫さんのレシピをご紹介しました。

「餅入りフルーツポンチ」

調理法です。
缶詰のフルーツみつまめに、お好みでバナナを入れます。
お餅を小さく切って、火を通して柔らかくします。
そのお餅を、みつまめの中に白玉の変わりに入れる。
白玉とは違って、しっかりした食感があって楽しいですよ。


来週のお題も、「お餅のアイデアレシピ」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！