ばんげのまわし タバスコソースを使ったレシピ その2 ばんげのまわし
9月の毎週金曜は特別編、パスタやピザにかけるだけじゃないタバスコソースを使ったお勧めレシピを料理研究家 伊藤華づ枝先生のレシピから紹介します。
「たっぷり野菜のナムル風」
材料(2人分)
豆もやし 100g
にんじん 1/2本
ほうれん草 100g
すりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
A ごま油 大さじ1
タバスコ 小さじ1
にんにく(すりおろし) 適宜
牛薄切り肉
酒 100g
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
B タバスコ 小さじ1/3
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
ごま油 大さじ1/2
すりごま 適宜
調理法
1.豆もやしはひげ根を取り、にんじんはせん切り、ほうれん草は7cm長さに切ります。
2.グラグラと沸騰した湯に豆もやしを入れ、8分間程ゆでます。
同じ鍋ににんじんを加えて1分間程ゆで、ほうれん草も加えて1分間程ゆでて水にとります。
3.ボウルに(A)を合わせ、2の水気を軽く絞って和えます。
4.牛肉は細切りにし、(B)で下味をつけます。
5.フライパンにごま油を熱して?に火を通し、粗熱を取ります。
6. 3と5を混ぜ合わせて器に盛り、すりごまを散らします。
・タバスコならではの、さわやかな辛さがおいしい一品です。
・一般的にナムルは一味唐辛子を入れて辛さを出しますが、一味唐辛子は食材の色が悪くなったり、しっかり混ざらないと味にバラつきが出ます。タバスコを使えば液体なので食材と混ざりやすく、色もキレイに仕上がります。
☆9月11日(木)惣田紗莉渚vs山田みずほ 1+1は2じゃないよ!写真だお!!!!!!!!
☆9/11(木)1+1は2じゃないよ!
強きバトラーは、惣田紗莉渚ちゃん!山田みずほちゃん!
今回のトークバトルは、
この番組も放送1000回を突破したので、思い出にひたるべく過去のゲームに
挑戦しちゃいました!
この2人が対決したトークバトルは、
《ショップSKE即興セールスバトル》
・今からガチンコである物体(商品)が出てきます。
それを、それぞれ制限時間30秒でセールストークしていただきました。
ラジオを聴いているみなさんは、どちらから買いたくなったか?と、
10点満点中何点かを評価して、メールかFAXで送ってください。
・今回のトークバトルは、即興セールストーク力を鍛錬していただきます。
このゲームは、この番組が始まった2010年11月の第1ラウンドでやったゲーム!
でしたね?皆さん覚えてらっしゃいますか???
惣田紗莉渚 + 山田みずほ は、『 ハムベズー 』
明日の強きバトラーは、松本磁子ちゃん!宮前杏実ちゃん!が登場!!
おっ楽しみに!!!
サブちゃんねる1544 サブちゃんねる
薄日が射す朝でした。
今日もタクマさんを待つ蟹江さん。
タクマさんは、元気に出社しました。
今日も始まりました。
昨夜は十六夜でした。
十六夜(いざよい)とは、満月の次の晩にのぼる月齢 16の月をいいます。
「いざよひ」とはためらうことの意味で、満月よりいくらか遅れてのぼってくることからこの名があるそうです。
満月・・・といえば!
かにタクの満月の登場です!!!
十六夜を表現してもらいました。
満月より遅れてのぼってきて、
夜空に映えています。
※タクマさんは、幼稚園の頃、名月役として活躍しました。
蟹江さんも十六夜鑑賞をしていました。
この十六夜の夜のこと・・・
廊下を二人の女性が歩いていました。
後ろを歩いていたのは前野アナ。
何かを感じたようです。
前を行く山崎アナを呼び止めました。
その山崎アナに向かって、
はるか後輩の前野アナが刀を振り上げました。
銃で粉砕する山崎アナ。
お、おそがい・・・
倒れた前野アナ。
ですが、まだへこたれません。
今度は、金属バットを持ち出しました!
ですが、はるか先輩の山崎アナは、
今度は、角をはやして鬼になりました!
これには、前野アナも玉砕。
はるか後輩の前野アナを足蹴にして、
雄たけびをあげる山崎アナ。
何を感じたのでしょうか・・・
それは、近日中に明らかになると思います。
戦いは続きます・・・おそらく(笑)
これには、
十六夜のお月様もびっくりしていました。
ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その7 ばんげのまわし
今日は、目指せ80キロさんのレシピを紹介しました。
「にんじん焼き」
材料は、
にんじん
豚ばら肉
小麦粉
卵
しょうが(一片おろします)
ポン酢、または餃子のたれ
調理法は、
にんじんを細切りにします。スライサーだと口当たりがよくなります。
豚バラ肉を一口大に切ります。
ボールに入れて、小麦粉、卵を混ぜて、お好み焼きかチヂミの固さにします。
フライパンで両面をこんがり焼きます。
皿に移し、ピザ切りや、お好み焼き切りの四角切りにし、ポン酢や餃子のたれで食べます。
にんじん嫌いの主人と息子のために工夫した料理です。
これだと、にんじん3本分は食べてくれます。
来週のお題も、「他にはない私の自慢料理」です。
あなたなりのレシピをお送りください。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
☆9月10日(水)神門沙樹vs木下有希子 1+1は2じゃないよ!写真だお!!!!!!!!
☆9/10(水)1+1は2じゃないよ!
強きバトラーは、神門沙樹ちゃん!高木由麻奈ちゃん!
今回のトークバトルは、
この番組も放送1000回を突破したので、思い出にひたるべく過去のゲームに
挑戦しちゃいました!
この2人が対決したトークバトルは、
《ショップSKE即興セールスバトル》
・今からガチンコである物体(商品)が出てきます。
それを、それぞれ制限時間30秒でセールストークしていただきました。
ラジオを聴いているみなさんは、どちらから買いたくなったか?と、
10点満点中何点かを評価して、メールかFAXで送ってください。
・今回のトークバトルは、即興セールストーク力を鍛錬していただきます。
このゲームは、この番組が始まった2010年11月の第1ラウンドでやったゲーム!
でしたね?皆さん覚えてらっしゃいますか???
神門沙樹 + 木下有希子 は、『 38 』
明日の強きバトラーは、惣田紗莉渚ちゃん!山田みずほちゃん!が登場!!
おっ楽しみに!!!



