今日は、みそらいばりさんのレシピをご紹介しました。

「刺身の変身焼き」

用意するのは、
まぐろ、たい、ぶりなどのお好みの刺身。
小麦粉
卵
塩、コショウ、ゴマ油


調理法です。
魚を刺身状の大きさに切って、軽く塩胡椒をふります。
小麦粉をまぶして、卵を漬けます。
後は、ゴマ油を敷いたフライパンで焼くだけです。
刺身醤油をつけたり、わさびでも合います。
冷めても美味しいですよ。


まだまだあなたなりの我が家のおせちの一品をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

　ラジオネーム：パテスリーがーでんさん

　　ー　鶏肉の昆布巻き　ー

　　　〈材料〉　昆布と鶏肉


　　　〈作り方〉一般の昆布巻きと同じですが、中身の具を
　　　　　　　　鶏肉にして、昆布で巻く。

　　　　　　　　鶏肉は、茹でただけで味付けがしてあり
　　　　　　　　ませんので、お好みで甘辛くしても
　　　　　　　　美味しいとおもいます。
　　　　　　　　
　　　　　　　　味付けなしで、タレでたべても良いと思い
　　　　　　　　ますよ。（タクちゃんの弁）
　　　　　　　　

　ラジオネーム：　A型乙女座ネズミ年さん

　　我が家のお節の一品

　　　〈材料〉　・大根（適量）
　　　　　　　　・スモークサーモン（〃）

　　　〈作り方〉
　　　　　　　　大根はそのまま3cm位の千切りにして
　　　　　　　　スモークサーモンで巻いて、つま楊枝で
　　　　　　　　止めるだけ。

　　　　　　　　アイデアで、あとはご自由に楽しんで
　　　　　　　　ください。
　　　　　　　　

今週のお題は、「我が家のおせちの一品」です。

今日は、招きこねこさんのレシピをご紹介しました。

「子供でも食べれるなます」

用意するのは、
大根１／４
にんじん１／４
塩少々
お酢大さじ１
砂糖小さじ１
醤油少々
ピーナッツバター



調理法です。
大根とにんじんを細切りにして、塩をふってしんなりさせて洗います。
後は、混ぜて和えるだけです。
ピーナッツバターが合うんです。


タクマさん「ピーナッツバターをごまの代用に使う。面白いですね」


まだまだあなたなりのおせちに入れる一品をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

「切り干し大根」の最終日です。

今日は、ガチャピンのママさんのレシピをご紹介しました。

「豚根炒め」

用意するのは、
切り干し大根（軽く摘む程度）
豚ミンチ（80～100g）
ほうれん草（少し）
お好みでおろしニンニク（少々）
すりごま
三倍濃縮のめんつゆ（大さじ1弱）


調理法です。
切り干し大根は、水に浸した後、軽く洗って、適度に絞り細かく刻みます。
フライパンに油を敷いて、温まってきたら、おろしニンニクを入れ、香りが出てきたら豚ミンチを入れます。
肉汁がじわっと出てきたら、切り干し大根をフライパンに入れて混ぜ、めんつゆをかけます。
最後に茹でたほうれん草を適当に刻んで入れて、お好みですりごまをパラパラかければ出来上がりです。
これをご飯にかけて食べます。


タクマさん「つまみでも、生春巻の皮に入れてもいいですね」


来週のお題は、「我が家のおせち」です。
おせちの中に入れる面白い一品を教えて下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！