今日は、あんぽんたんさんのレシピを紹介しました。

「味噌そうめん」

【材料】
・そうめん
・味噌
・砂糖
・酢

【調理法】
①そうめんを茹でてざるにあげておく
②味噌（適量）と砂糖（適量）を、少量の酢でのばす
③②を鍋にかけ、グツグツいったら冷ます
④そうめんは水につけず、そのまま味噌につけて食べる

酢を鍋にかけると、ツンとした臭いが抜けます。
ミョウガを刻んで入れても美味しいかも。キュウリの細切りを添えると見た目も涼しげですね。