かにタク言ったもん勝ち

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ばんげのまわし ちくわレシピ その4 ばんげのまわし

今週のお題は、「ちくわ」でお送りしています。

今日は、翼の折れた小悪魔ちゃんからの調理法を紹介しました。

変わった取り合わせです。

ザクッとした材料は、
ふきの葉
ちくわ
煎り胡麻
鷹の爪(辛いものが苦手なら外してもいいです)
ごま油
醤油
みりん


ザクッとした作り方
ふきの葉は、サッと茹でて、水にさらし適当に刻む
ちくわは、縦半分に切った後、スライスします(半月型に)

フライパンにごま油を熱して、ふきの葉鷹の爪やら調味料を加え、最後に煎り胡麻を混ぜれば出来上がり。

お弁当、ご飯、酒の肴などに合いますよ。


タクマさん「試してみたい人は、ふきがあるうちに、お早めにして下さいね。大根の葉でも応用がきくと思いますよ」


来週のお題は、「鶏肉」でお送りします。
鶏肉全般です。
あなたなりの調理法をお寄せ下さい。

番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!

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