今日は、名古屋市守山区 の フラダンスさん の レシピを紹介しました。
「刺身の切り落としの簡単マリネ」
材料は、
刺身の切り落し 適量
新玉ねぎ
トマト
ピーマン
パプリカ
キュウリ
レモン味のドレッシング 適量
片栗粉
塩コショウ
揚げ油
① 切り落しに、塩コショウして、軽く片栗粉をつけて、油で揚げておいて、
レモンドレッシングに漬けておきます。
② トマト以外の野菜は、スライサーで、薄く切り、サッと水洗いして、水気をきっておきます。
③ ①の切り身に、ドレッシングの味が染み込んだら、
野菜と軽く混ぜ合わせます。
④ トマトは、賽の目に切り、上に盛り付けます。
見た目も美しいサラダになりますよー!
今日は、いなべのター坊さんのレシピを紹介しました。
「刺身の切り落としの簡単海鮮串揚げ」
材料は、
いろいろ混ざった刺身の切り落としがあるといいです。
新玉ねぎ
調理法は、
刺身の切り落としと新玉ねぎを同じくらいの大きさに切り、交互に串に刺します。
小麦粉を付け、卵にくぐらせて、パン粉を付けて揚げます。
たくさんの油はいりません。
イカ、タコの切り落としがあると言うことありません。
レモンをかけてもソースをかけて食べてもいいです。
来週のお題も、「刺身の切り落とし」です。
あなたなりのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。



