ばんげのまわし 炒めものレシピ その12 ばんげのまわし
ラジオネーム:白猫ばぁ~ば~さん
  - 揚げジャコ炒め ー
  〈材料〉
     ちりめんジャコ(釜揚げでも可)
     油揚げ
     大葉・大根おろし
  〈調味料〉
     醤油
  〈作り方〉
      ① 油揚げを半分に切り、重ねて千切りにする
      ② フライパンを熱し、油ぬきした油揚げを
        炒め、少しカリカリになってきたら、
        ちりめんジャコを加え炒めて出来上がり。
      ③ 温かいご飯の上に②をのせ、大根おろしと
        醤油をかけて、完成です。
      大葉やネギは好みでどうぞ。







