ラジオネーム：隔頭家ゴムサックさん

　－　麻婆もやし　－

　　〈材料〉・麻婆豆腐の材料
　　　　　　　豆腐・豚ひき肉・ニンニク・甘味噌・ごま油
　　　　　　　中華だし

　　　　　　・もやし
　　　　　　・ニラ

　　〈作り方〉
　　　　　　①　もやしを洗って、ザルにあげ、ニラは5cm
　　　　　　　　位に切る。

　　　　　　②　中華鍋で麻婆豆腐をつくります。
　　　　　　　　レトルトのものでも、良いですが、
　　　　　　　　その場合は、中華鍋に油をひいてから
　　　　　　　　加熱をするといいと思います。

　　　　　　③　もやしとニラを入れ、ニラが少ししんなり
　　　　　　　　したら、ごま油を回し入れ、器に盛って
　　　　　　　　出来上がりです。