今日は、きりんそうさんのレシピをご紹介しました。

「魚のすり身海苔載せ」

用意するのは、
魚のすり身（市販の物でいいです）
焼き海苔


調理法です。
海苔を八当分位に切ります。
その上にすり身を薄く塗ります。
フライパンですり身の方から焼きます。
海苔の方は軽く焼きます。
そのままでも、生姜醤油などで食べます。

タクマさん「エビのすり身でやると贅沢になりますね」

来週のお題は、「汁物全般」です。
あなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、かきたくさんのレシピをご紹介しました。

「ピーマンとささみのピリ辛炒め」

用意するのは、
ピーマン
鶏のささみ
七味唐辛子（または一味唐辛子）
塩


調理法です。
ピーマンを食べやすい大きさに切る。
ささみも一口大の削ぎ切りにする。
フライパンに油を入れてささみを炒めます。
火が通ったら、ピーマンを入れます。

ピーマンの変わりにししとうでもいいです。
また、唐辛子の代わりにチリペッパーで味付けしても美味しいです。

タクマさん「塩だけというのがいいですね」

来週のお題は、「汁物全般」です。
あなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

　ラジオネーム：　まさじいの娘さん

　　－　しめ鯖くるくる　－

　　〈材料〉　・　しめ鯖(半身のもの縦半分にカット)
　　　　　　　・　青じそ
　　　　　　　・　生姜
　　　　　　　・　ロースハムの薄切り
　　　　　　　・　焼きのり

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　しめ鯖は半身のものを縦半分に切り
　　　　　　　　　生姜は、千切りにしておきます。

　　　　　　　②　巻き素の上に、焼きのり、鯖、生姜
　　　　　　　　　青じそ、ハムの順にのせて巻いてから
　　　　　　　　　一口大に切って出来上がりです。

　　　　　　　＊　　あとは好みで、わさび醤油をつけて
　　　　　　　　　　召し上がって下さい。
　　　　　　　　　

ラジオネーム：　かにえ　うす子の母さん

　　－　ツナマヨ・餃子　－

　　〈材料〉　・餃子の皮

　　　　　　　・ツナ缶
　　　　　　　
　　　　　　　・マヨネーズ

　　　　　　　・小口切りのネギ　　(　全て適量　)


　　〈作り方〉
　　　　　　　①　汁気を切ったツナ缶に、ネギを混ぜ
　　　　　　　　　マヨネーズでこねておく。

　　　　　　　②　餃子の皮に　具を少なめに入れて
　　　　　　　　　平らな餃子にして、油をひいた
　　　　　　　　　フライパンで　両面を焼いて出来上がり


　　　　　　　＊　　このままでも　美味しいですが
　　　　　　　　　　おかずにするなら、ポン酢やラー油
　　　　　　　　　　を付けてもＯＫです。

今週のお題も、「おつまみおかず」です。
６週目に突入です。

今日は、ふきさんのレシピをご紹介しました。

「あげチーちくわ」

用意するのは、
油揚げ
ちくわ（好きなように細かく輪切りにします）
スライスチーズ（四角い一枚を四等分に切ります）


調理法です。
油揚げの一部分に切れ目を入れて、
その中にチーズを２枚入れて、その間にちくわを入れます。
後は、フライパンでキツネ色になるまで焼くだけです。
外はサクサク、中はとろーりとなります。


タクマさん「弱火で時間をかけてやった方がいいです。味をつけたといた納豆を入れてもいいですね。いろいろ工夫ができますよ」


あなたなりのアイデアをおまだまだ送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！