今日は、セクシーダイナマイトボヨヨ～ンさんのレシピを紹介しました。

「やっすい牛肉の混ぜご飯」

用意するものは、
米3合に対して
安い牛肉150g位
ごぼう半分位
にんじん半分位
生姜お好み
だし汁1カップ
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1

調理法は、
牛肉は少し細かめに切ります。
ごぼう、にんじん、生姜は千切りにします。
鍋に牛肉と生姜を軽く炒め、色が変わってきたら、ごぼうとにんじんを入れます。
だし汁と調味料を入れ、灰汁を取りながら煮汁がなくなるまで煮詰めます。
ご飯に混ぜたら出来上がりです。
生姜の味がほんのり分かるくらいが美味しいです。

来週のお題は、「魚肉ソーセージ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

初夏のスペシャルな１週間も4日目です。

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今日もたぁ～くさんのメッセージを頂きました。

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スタジオの中を見ると、

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紫陽花がありました。
もちろん造花ですが、季節もんですからね。


今日はタクマさんがおやつを持って来てくれました。

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博多のお土産です。

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あの「博多通りもん」ですよ。
ありがとうございます！


今日のタクマさんは、

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かっこよく決めていますが…
下を見ると、

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半ズボン。
さらに下を見ると、

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クロックスでした。
もう一度上を見ると、

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なぜかお煎餅をくわえていました(笑)

そんなタクマさんは、

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背中が痛いようで、放送中しきりに

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右腕を回していました。


満身創痍なのに、リスナーさんからの挑戦状に、

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体操に挑戦するタクマさん。
「手を合わせて、かかとを上げずに座る」

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なんとかできた…ようです。

蟹江さんも挑戦！

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完璧に

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できました！

スペシャルな１週間は明日が最終日です。
明日も聴いて参加して下さいね。

今日は、サキ・ヴァシュタールさんのレシピを紹介しました。

「ナスと牛肉の生姜煮」

用意するものは、
ナス
牛肉(切り落としでも細切れでも)
生姜

調理法は、
ナスはヘタを落として皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
牛肉は一口大の大きさに切って、生姜は繊維に沿ってセンギリにします。
鍋に、水、お酒、醤油、千切りにした生姜を入れて沸騰させ、沸騰したら牛肉を加えて強火で煮
ます。
肉の色が変わったら、ナスを加えて蓋をして中火で煮ます。
後は15～20分、時折上下をひっくり返すようにして煮たら完成です。
温かいままでもいいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。

来週のお題は、「魚肉ソーセージ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
今朝、蕾が４つになっていることを、かにえさんに報告！
一気に花を開いたら、疲れてしまうのでは・・・？
そんな心配をしながら話をしていると

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蟹江さんからアリストロキアギガンディアに
ご褒美の栄養剤

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大きくなれよ～
きょうも元気に番組スタート！！

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蟹江さんが半袖に・・・五分袖。　ちょっと肌寒いらしい。
しかし、お聴きのみなさんからは、とても熱いメッセージがドーンと！

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きのうより多い！　皆様本当にありがとうございます。
でれクタは、目を通すのにてんてこ舞い。
思わず、サインペンが膝に・・・あー！

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コイツが犯人！　ジーンズを直撃！
慌てて、水を付けて叩いたのですが、かすかに残る赤い色。
あれ？　よく見ると、クマのような、ネコのような動物の形が浮かんできました！

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ガラスの外では、とても番組どころではない・・・
いえ、失礼をしました。取り乱していました。
さて、そんなことをしているうちに、きょうもエンディング。
いかがでしたか？

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かにタクのスペシャルな週は、残り木・金曜日とあります。
是非お聴きください。
そして、もしよろしければ、週末、土・日曜の東海ラジオも是非聴いて下さい。
　あなたの知らない世界がそこにあるかもしれませんよ。

名古屋市昭和区の「茄子とっくり」さんから電話でいただきました。
－牛肉のあんかけ焼きそば－　
〈材料〉　※２人前
　・牛肉切り落とし・・・・・150g
　・ネギ・・・・・・・・・・1/2本　　
　・もやし・・・・・・・・・１袋
　・中華麺・・・・・・・・・２袋
　・たれ　・水
　　　　　・オイスターソース
　　　　　・しょうゆ
　　　　　・酒
　　　　　・片栗粉
　　　　　・油〈サラダ油・ごま油〉
〈作り方〉　
　①水大さじ3、酒大さじ1/2、オイスターソース小さじ2、しょうゆ大さじ1/2をあわせて、
　　　混ぜ、たれを作る。　お好みでコショウを入れてもよい。
　②牛肉に、酒小さじ１、しょうゆ小さじ1/2で下味をつける。
　③フライパンを熱し、ごま油で麺に両面に焦げ目を付け、火が通ったら、皿に出しておく。
　④そのフライパンに、サラダ油を足して、牛肉を炒め、そのあとにもやしを入れる。
　⑤火が通ったら、斜め切りにしたネギと①のたれをかけて、とろみがついたら、
　　③の麺にかければ、できあがり。
〈タクマ＆蟹江談〉
　・牛肉とオイスターソースの絶妙なバランスがうまい！
　・ボリュームたっぷり、夏においしいメニュー！