今日は、パコのすけさんのレシピを紹介しました。

「チクワとシシトウの炒め物」

【材料】
・チクワ
・シシトウ
・ごま油
・市販の味噌ダレ

【調理法】
①チクワを食べやすい大きさに切る
②シシトウは水洗いした後、水気をよくふき、ヘタを取っておく
③フライパンを熱してごま油を入れたら、チクワとシシトウを入れ炒める
④お好みの炒め加減になったら火を止め、器に移したら市販の味噌だれをかけて出来上がり。

チクワでなくても、練り物ならOK。タカノツメや醤油を加えても美味しいでしょう。
練り物の切り方を工夫すると、お洒落な料理に見えますよ。

今日は、しんけんれんの母さんのレシピを紹介しました。

「わさびパスタ」

用意するものは、
・パスタ
・わさび（チューブのものでもOK)
・めんつゆ
・海苔

調理法は、
パスタは袋の表示通りの時間で湯でる。
ボールにめんつゆと多めのわさびを入れてよく混ぜ、そこに、
湯きりしたパスタを絡めて、海苔をふりかけて完成。

今週のお題も、「金欠の時のお助けメニュー」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、フラダンスさんのレシピを紹介しました。

「ニラもやし炒め」

用意するものは、
(4人分)
もやし二袋
ニラ1/2
豚ミンチ50g
生姜、にんにくのみじん切り
赤唐辛子　種を取り小口切り
中華調味料
塩コショウ

調理法は、
もやしは髭をとって軽く洗います。
ニラは適当な3センチ位に切ります。
中華鍋にサラダ油を敷いて、にんにく、生姜、赤唐辛子を炒め、豚ミンチを入れて炒めます。
火が通ったらもやし、ニラを炒めます。
味付けは、中華調味料と塩コショウでします。
台湾ラーメンの上に載っている具のような感じです。

来週のお題も、「金欠の時のお助けメニュー」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、酒呑老爺さんのレシピを紹介しました。

「豚肉ともやしの酒蒸し」

用意するものは、
蓋ができるフライパンか浅い鍋
豚は薄切りのバラ肉
もやし

調理法は、
フライパンにもやしを広げて、豚肉を載せて、おちょこ一杯程度の酒を回し入れて酒蒸しにします。
食べる前に黒胡椒をふって、ポン酢で頂きます。
ニラがあると美味しいですよ。

来週のお題も、「金欠の時のお助けメニュー」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、浅漬けの小夜子さんのレシピを紹介しました。

「シーチキンごはん」

【材料】
・米　３合
・水　米に合う分量
・シーチキン　１缶
・粒コーン　180ｇ
・醤油　お玉１杯
・マヨネーズ

【調理法】
①炊飯器に、米・シーチキン（水切りしたもの）・粒コーン・醤油を入れ、
　その上からマヨネーズをグルグルと3回りほど入れる
②炊飯器のスイッチを入れ、ご飯をたけば完成

炊き上がったら、よく混ぜて下さいね。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもオススメですよ。