今日は、シャー君のママさんのレシピを紹介しました。

「豚肉と玉ねぎのソース炒め」

用意するものは、
豚こま切れ肉
玉ねぎ
ウスターソース

調理法は、
豚肉と櫛形に切った玉ねぎをフライパンで炒めて、ウスターソースを回し入れてかけて混ぜるだ
けです。
これだけでは彩りがよくないので、炒める時に赤いパプリカを斜め切りにしたものを入れると、
お弁当にバッチリのおかずになります。

来週のお題は、「酒のつまみにもなるおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、くまはちママさんのレシピを紹介しました。

「タケノコとワカメのバター醤油炒め」

用意するものは、
タケノコ
ワカメ（乾燥でも生でもＯＫ）
バター
醤油
塩コショウ
めんつゆ

調理法は、
タケノコを適当な大きさに切り、ワカメは水戻しした後、絞って置いておく。
フライパンで先にタケノコを炒め、その後に絞っておいたワカメを入れ、
塩コショウ、バター、醤油を入れて炒める。
最後に、めんつゆ適量を鍋はだに一振りし、さっと炒めれば完成。

タケノコたっぷりの五目炊き込みご飯と一緒にどうぞ。

今週のお題も、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、酒呑老子さんのレシピを紹介しました。

「砂肝弁当」

用意するものは、
砂肝

調理法は、
薄く斜めにスライスした砂肝を、ゴマ油でいためます。
塩コショウを強めにかけて、ごはんにのせれば出来上がり。

塩コショウを薄めにして、砂肝を炒める前に醤油を少したらし、
そのソースごと白いご飯にかければ、さらに食欲がわくと思いますよ。

今週のお題も、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、マチャカカさんのレシピを紹介しました。

「タマ袋」

用意するものは、
油揚げ
卵
めんつゆ
砂糖
みりん

調理法は、
正方形の油揚げの一辺をキッチンばさみで切り、指で中を広げて袋状にする。
（キッチリ隅まで開くと卵がしみ出てくるので、ふわっと開くのがポイント。）
袋状にした油揚げの中に卵を１つ静かに割り入れ、油揚げの口をつまようじで止める。
小鍋にめんつゆと砂糖とみりんで甘めの汁を煮て、油揚げの切り口を上にして静かに入れて煮る。
卵が固まり、油揚げに煮汁が染みるまで煮たら完成。

油揚げを横にして半分に切り、その面を上にして弁当箱につめると黄色がきれいですよ！

今週のお題も、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、フラダンスさんのレシピを紹介しました。

「たぬきにぎり」

用意するものは、
ご飯を茶碗2杯
天かす大さじ3
鰹節小袋1
さらしネギ
白だし大さじ1
つゆの素

調理法は、
ご飯以外をボールに入れて、白だし、つゆの素を入れて軽く混ぜておきます。
そこにご飯を入れて、全体に混ぜてお握りにします。
あとは、海苔を巻いたら出来上がりです。
2～3個できると思います。

来週のお題も、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。