名古屋市南区の「科学忍者隊ガッチャピン」さんからメールでいただきました。
－コーンビーフチゲ－　
〈材料〉　
　・コーンビーフ
　・キムチ　　
　・豆腐
　・ネギ
　・冷蔵庫の余りモノ　モヤシやキノコなど
　・カツオ出汁もしくは中華スープ
　・ごま油
〈作り方〉　
　①鍋にごま油を引き、キムチを炒める。
　②キムチに火が通ったら、コーンビーフを加えて軽くほぐしながら炒める。
　③②の中に出汁（中華スープ）を入れ沸騰したら、豆腐など具材を入れ、火が通ればできあがり。

今週のお題も、「コーンビーフ」です。

今日は、フラダンスさんのレシピを紹介しました。

「コーンビーフと馬鈴薯のハンバーグ」

用意するものは、
4人分
コーンビーフ1缶
馬鈴薯4個
玉ねぎ小1個
塩コショウ
ケチャップ

調理法は、
コーンビーフとみじん切りにした玉ねぎを炒めて冷やしておく。
馬鈴薯を皮つきのまま茹でて、皮をむいてほぐします。
冷やしたコーンビーフと混ぜてハンバーグの型にして、軽く小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。
こんがり焼き目がついたら出来上がりです。
ケチャップが合いますよ。

まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日も、川島さんのレシピを紹介しました。

「チーズコーンビーフ丼」

用意するものは、
コンソメスープの素
コーンビーフ
とろけるチーズ

調理法は、
コーンビーフを炒めます。
水とコンソメスープの素を加えて味を調えます。
とろけるチーズをふりかけて、ごはんの上にかけるだけ。

(タクマ風)
コーンビーフを炒めて、水とコンソメスープの素だけで作ります。
それをご飯の上にかけて、その上にとろけるチーズを載せて、レンジでチンしてチーズがとろけ
たら完成です。
この方が見た目はきれいになりますよ。

来週のお題も、「コーンビーフ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

一宮市の「ほのみゆパパ」さんからメールでいただきました。
－コンビーフエッグ－　
〈材料〉　
　・コーンビーフ・・・・１缶
　・卵・・・・・・・・・８個　　
　・マヨネーズ・・・・・適量
〈作り方〉　
　①固ゆで卵を作って、殻をむき、縦方向に半分に切り、黄身をボールに取り出す。
　②コンビーフはさらに取り出して、フォークでほぐしておく。
　③コンビーフと黄身をあわせて、マヨネーズで和える。
　④和えた物を白身に詰めて、オーブンで焦げ目がつくまで焼けば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・お好みでチーズを載せたり、黄身とコンビーフを和える時に黒胡椒などを加えてもいいですよ。
　・白身に詰め切れず、残った分は、トーストにのせてもおいしいですよ。
〈タクマ＆天野談〉
　・オーブンで焼くのが手間なら、レンジで温めだけでも十分おいしいのでは・・・。（タクマ）
　・ピーマンを受け皿にしてもいいのでは？（天野）

豊橋市の「２１０（ツーテン）」さんからハガキでいただきました。
－タマネギグラタンのようなもの－　
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉　
　・コーンビーフ
　・タマネギ　　
　・お好みのチーズ
　・タバスコ
〈作り方〉　
　①タマネギをスライスする。（オニオンスライス）
　②コーンビーフは缶のまま湯煎する。
　③オニオンスライスの上に、コーンビーフをそのまま載せ、さらにお好みのチーズを載せ、
　　オーブントースターで焼く。
　④最後に、タバスコをかければできあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・たいへんな手抜きです。
　・ブルーチーズが好きです。
〈タクマ＆天野談〉
　・お酒も飲めそう。
　・バナーで焦げ目を付けてもおいしそう。