今日は、みのもんぺさんのレシピをご紹介しました。

「かす丼」

調理法です。
熱いご飯の上に、天かすと刻み葱をのせて、醤油をかくて食べるだけです。
お好みで、大葉の千切りをのせて下さい。


タクマさん「美味しいと思います。葱をたっぷりとかけた方がいいと思います」

来週も、「丼もの」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、アッと驚く玉五郎さんのレシピをご紹介しました。

「焼き鳥丼」

用意するのは、
焼き鳥の缶詰
卵
ご飯

作り方
焼き鳥の缶詰を鍋にあけて、少し水を入れ、軽く温める。
煮立ったら、卵でとじたら、即席の焼き鳥丼の出来上がりです。


タクマさん「トッピングは自由ですよ」


来週も「丼もの」です。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

　　ラジオネーム：カニエうすこの母さん

　－　ちくわの蒲焼丼ー
　　
　　〈材料〉
　　　　　　ちくわ・蒲焼のたれ

　　〈作り方〉
　　　　　　ちくわを縦に半分にきり、フライパンで焼き
　　　　　　色をつけたら、ご飯にのせ、蒲焼のたれを
　　　　　　かけて、出来上がり。

　　　　　　つゆだくにしたい時は焼いた後で、フライパン
　　　　　　にたれと　酒　・みりんを足して出来上がり。

　　　　　　ただし、焦げやすいので注意をして下さい。
　　　　　　

ラジオネーム：敏腕営業ウーマンさん

　ー火を使わない丼・しらす丼ー

　　〈材料〉ご飯・豆腐・しらす・鰹節・刻みのり
　　　　　　生姜・醤油・マヨネーズ

　　〈作り方〉
　　　　　　①　丼に温かいご飯を入れ、その上に鰹節を　かけて、薄く切ったお豆腐をしきつめる。

　　　　　　②　その上からお豆腐にゆきわたるように
　　　　　　　　生姜醤油をまんべんなく振り掛ける。

　　　　　　③　その上に　しらすをドーンとのせ、刻み
　　　　　　　　のりをかけて、最後にお好み焼きの
　　　　　　　　イメージでマヨネーズをかけて
　　　　　　　　出来上がり。

　　　　　刻みのりの代わりに、大葉でもＯＫ。

今週のお題は、「丼もの」です。

初日の今日は、タクマさんが上海に旅立つ前に残してくれたレシピをご紹介しました。


その1
「目玉焼き丼」

目玉焼きをご飯の上にのせて、黄身を少し潰してから、醤油をかけます。
あとは食べるだけ。

ポイントは、玉子を焼く時に、ゴマ油で焼くことだそうです。


その2
「ゆで卵丼」

ゆで卵をお椀などに入れて、フォークで押し潰します。
細かく潰れたら、醤油&マヨネーズで好きなように味付けをします。
そこに一味唐辛子をかけてもいいです。
あとは、ご飯にかけて、混ぜながら食べるだけです。


明日からは、皆さんの調理法をご紹介していきます。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！