ラジオネーム：マッチョマンさん

　－簡単　朝ごはんー

　　〈材料〉
　　　　　　食パン(4～5枚切り)
　　　　　　卵
　　　　　　マヨネーズ
　　　
　　〈作り方〉
　　　　　　①　食パンの真ん中を黄身の大きさ位押して
　　　　　　　　くぼみを作る

　　　　　　②　その中に、生タマゴを割り入れます

　　　　　　③　食パンの耳のところにマヨネーズを
　　　　　　　　グルっとのせてオーブントースターで
　　　　　　　　約10分ほど焼き、出来上がり。

　　　　後からバターをのせてもＯＫ。
　　　　タマゴは半熟が美味しいそうです。

ラジオネーム：「太ったぁ？」さん

　－たまご　かいかいー

　〈材料〉　6人分　(すべて適量)
　　　　　卵4～6個・固い(かちりジャコ)1パック
　　　　　かつを節削り2パック・ネギ1～2本(小口切り)
　　　　　醤油

　〈作り方〉

　　　　　①　小鍋に材料が、ひたひたになる位の出し汁を
　　　　　　　入れ、醤油で好みの味つけをし、火にかける

　　　　　②　沸騰したら、ジャコ・かつを節・ネギを入れ
　　　　　　　再び沸騰したら、
　　　　　　　溶いた卵をまわしいれ、汁けがなくなるまで
　　　　　　　数本の箸でかき混ぜると、出来上がり。

　　　　鍋のまま、食卓へ。
　　　　　おこげも絶品　ご飯にのせて召しあがって下さい

今週のお題は、「タマゴ」でお送りします。

初日の今日は、
タクマさんが家で作っているタレをご紹介しました。


その1
黄身だけ使います。
明太子かタラコを黄身で混ぜます。
なめらかになるまで混ぜます。
風味付けに、ちょっと醤油を入れる。

タクマさん「ご飯にかけてもいいし、野菜スティックにつけてもいいですよ」


その2
「焼き肉のタレ」
こちらも黄身だけ使います。
黄身を小鉢に入れて、
半分くらい隠れる位のポン酢を入れます。
ネギを入れて掻き混ぜます。

タクマさん「豚を素焼きにしてもあっさり食べられます。いろいろなものに使えますよ」



明日からは、皆さんからの調理法をお送りします。
あなたなりの調理法をお送り下さい。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今週も「鶏肉」というお題でお送りしました。

最終日の今日は、オールドファッションさんの調理法をお送りしました。

「鶏むね肉のマヨポン焼き」

材料
4～5人分
鶏むね肉300グラムくらい
マヨネーズ大さじ2～3杯
ポン酢適量


調理法
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒を軽くふります。
冷たいフライパンにマヨネーズを入れて火にかける。
マヨネーズが溶けたら、鶏肉を入れてこんがり焼く。
肉が焼けたら、ポン酢で味付けする。
お皿にキャベツの千切りをしき、その上に汁ごと盛り付ける。

食べる時に、キャベツとよく混ぜて、汁をからめながら頂きます。
お好みで、もやしや長ネギなどを一緒に焼いても美味しいですよ。


タクマさん「マヨネーズを冷たいうちからやって肉を焼くというのが珍しい」
蟹江さん「一度やってみないかん。みんな家にあるもん」


来週のお題は、「タマゴ」です。

あなたなりの調理法をお寄せ下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今週も「鶏肉」というお題でお送りしています。

今日は、新舞子の猫顔娘々さんの調理法をお送りしました。

「鶏肉の生姜味噌漬け」

一人前の材料
鶏肉（むねかもま、お好みで）
生姜（適量）
みりん（大さじ1～2杯）
お好きな味噌（大さじ1～2杯）


調理法
味噌にみりんとおろした生姜を入れて、ビニール袋などでよく混ぜます。
甘口がお好きな人は、砂糖を少々入れてもいいです。
そこに鶏肉を入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。

翌日、漬け込んだ鶏肉をフライパンで少々油を引いて焼いて下さい。
生姜焼きのように、千切りのキャベツなどを添えてどうぞ。


タクマさん「生姜のすったのが入るのがポイントです。アクセントが利いて美味しいと思います」


来週のお題は、「タマゴ」です。

あなたなりの調理法をお送り下さい。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！