今週のお題も、「ベーコン」です。

今日は、　パクパクパックンさんのレシピを紹介しました。

「ベーコン鍋」

用意するものは、
ベーコン
ブロッコリー
茹でたウズラの卵
春雨
にんじん
白菜
牡蠣

調理法は、
コンソメ、塩コショウでだし汁を作ります。
後は、材料を入れて食べるだけです。
最後は、雑炊ではなく、この汁をご飯にかけてお茶漬けのようにして食べます。

まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、茄子とっくりさんのレシピを紹介しました。

「セロリのベーコン入り煮びたし」

用意するものは、
セロリ2～3本
ベーコン2～3本
揚げ1枚

調理法は、
セロリは1センチの斜め切りにし、葉っぱはざく切りにします。
ベーコンは1センチ幅に切ります。
揚げも同じに切ります。
鍋に材料を全部入れて、だし汁か水を、ヒタヒタより少な目に入れ、醤油と味醂で味をつけて、
7分位中火の弱火で煮ます。

来週のお題も、「ベーコン」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、ぷに丸さんのレシピを紹介しました。

「ベーコンのポテトサラダグラタン」

調理法は、
ベーコンを食べやすい大きさに切り、グラタン皿に敷きます。
ポテトサラダを上に載せて、上から市販のピザソースをかけて、ピザ用チーズをかけてトースター
に入れます。
焦げ目がついたら出来上がりです。


来週のお題も、「ベーコン」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

あま市の「ローズ」さんからＦＡＸでいただきました。
－ベーコンダイコン－　
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉　
　・ベーコン
　・大根
　・出汁
　・しょうゆ
〈作り方〉　
　①大根は４センチぐらいの厚みの輪切りにする。
　②大根の上側に十字の切れ目を入れて、茹でる。　
　　　※水を全体が隠れるぐらいまで入れて２～３分茹でる。
　③次に、お好みの出汁やだししょうゆなどに入れ、さらにベーコンを適当な大きさに切って、
　　大根の上にのせて、ふたをして煮れば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・ベーコンの適度な脂が大根にしみておいしい・・・
〈タクマ＆蟹江談〉
　・味が笛吹うすいと思えば、しょうゆを加えて、一度沸騰させ、冷ますとよい。
　　冷ましている時に味が滲みていく。食べる前にもう一度煮れば、さらにおいしく・・・

春日井市の「ひわ」さんからメールでいただきました。
－ベーコンとピーマンの和え物－　
〈材料〉　
　・ベーコン
　・ピーマン　
※必要なら・・・しょうゆ　
〈作り方〉　
　①ベーコンとピーマンを千切りにして、混ぜれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・姑が昔、クジラのベーコンを使っていました。今では高くて高くて・・・
　・混ぜてしばらく置いておくと、ベーコンの塩味でしんなりします。　
　　すぐに食べればしゃきしゃきした食感が楽しめます。
　・ピーマンの量が多いと塩分が足りないのでサッとしょうゆをかけるといいですよ。
〈タクマ＆蟹江談〉
　・簡単！