ばんげのまわし かぶ その4 ばんげのまわし
今日は、匿名さんのレシピを紹介しました。
「かぶの中華風スープ」
材料は、
かぶ
鶏ミンチ
いりごま
ごま油
鶏ガラスープの素
調理法は、
かぶは、葉も使うので、実と葉の付け根の所はカットして、よく洗って皮をむきます。
鍋に、ごま油で鶏ミンチを炒め、一口大に切ったかぶを一緒にざっくり炒めます。
水を加えて沸騰したら、鶏ガラスープの素、いりごま、1センチ大に切ったかぶの葉を加えてっしばらく煮ます。
かぶが透明になったら、塩こしょうで味を調えます。
鶏ミンチは、むね肉のミンチはコクがないので、モモ肉の方が美味しいですよ。
ごまのプチプチが美味しいスープです。
来週のお題も、「かぶ」です。
あなたなりのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
さぶちゃんねる１３８８ サブちゃんねる
爽やかな青空！！
すがすがしい天気の今日！ですが・・・
今朝の名古屋の最低気温は１．４℃・・・
東海エリアでも雪が降ったところもあったようです。
寒いさむ～い今日、さすがにタクマさんも暖かい格好だろうな・・・
と思っていると・・・
まさかの正装！
一体何が？！
実は今日、番組が終わった後に、かにタクツアーの説明会があるんです。
というわけで“いつもと気合の入り方が違う？？？”タクマさんでした（笑）
でも結局、こうなっちゃうんだよなぁ（笑）
変わって蟹江さん。
今日は、リスナーの方から
とってもおいしそうなアンパン
をいただきました！
パンを食べるとき、マーガリンの入ったものは避けるという蟹江さん。
このアンパンは、しっかりとバターを使っている！
しかも、もち米も入ってるって！
と喜んでいらっしゃいました♪
今日も、東海ラジオ１０階・Bスタジオから、
「かにタク言ったもん勝ち！」生放送～！！！
「絵本の時間 おはなしマラソン」でご紹介したのは・・・
＊村上 しいこ／文
＊市居 みか／絵
『まだだよ まだだよ』
講談社から出ています『まだだよ まだだよ』
この絵本は、お近くの書店でお買い求めください。
来週は、ほるぷ出版から出ています
『ユックリとジョジョニ』
＊荒井 良二／作
をお送りします。
このコーナーに対する意見、要望などがありましたら、どしどしお寄せください。
また、東海ラジオ・かにタクホームページ内の「絵本の時間 おはなしマラソン」で、
もう一度聞くことができます。（今日の分は、2～3日待ってね）
そして、今日のランチタイムリクエストは・・・
ABBA／ダンシングクイーン
ゴールドな曲が詰まったベストアルバムからお届けしました♪
ゴールドといえば・・・
皆さんからいただいたメールは、いつもこのゴールド（というか黄色）の蛍光ペンなどを使って、
かにタクの２人が読みやすいようにラインを引いたりしているのですが・・・
力が入りすぎてこんなことに！！
わかりづらいですが、先がつぶれて使い古したハブラシみたいになっちゃいました・・・
今週から かにタクチーム に仲間入りした新しいスタッフ・・・
「かにタク」みたいに、力抜いて頑張って！！（笑）
それでは、明日の「かにタク」もどーぞよろしく！！
ばんげのまわし かぶ その３ ばんげのまわし
今日は、碧色こっぺさんにレシピをいただきました。
「かぶのオイスターソース煮」
【材料】
・かぶ
・ごぼう
・ネギ
・ベーコン
・ごま油
・水
・酒
・みりん
・醤油
・オイスターソース
・鶏ガラスープの素
【調理法】
①かぶ、ゴボウ、ねぎ、ベーコンを食べやすいサイズに切ります。
②鍋にごま油を入れて、かぶ、ゴボウを、少し火が入るくらい炒め、ベーコン、ネギを追加します。
③水を入れて煮込みます。
④酒、みりん、醤（少し）を入れて、さらに煮込みます。
⑤オイスターソース、鶏ガラスープの素（少し）を入れて、水分を飛ばしながら、
煮込んで出来上がりです。
【ワンポイント】
ゴボウがなかったら、ニンジン等、冷蔵庫の残っている野菜でもOK！
サブちゃんねる1387 サブちゃんねる
栄は、キレイな青空！！
陽の光も差し込んできます！
よく見ると、この葉っぱ、ハート型みたいでカワイイですね！！
今日の蟹江さんは、
素敵なスカーフをお召しに♪
雪のマークがいっぱいついたお洋服は、お手頃価格のヒートテックだそうです！！
寒がりの蟹江さんは、この１枚だけじゃちょっと寒そうでした！
ブローチも雪の結晶☆
キラキラでした！！
タクマさんは今日も腕まくり！！
打ち合わせの前に、新聞の気になるニュースについて、情報交換をしているお２人でした☆
今日も、東海ラジオ１０階・Bスタジオから、
「かにタク言ったもん勝ち！」生放送～！！！
お菓子もキレイにならなんでいます☆
今日、リクエストにお応えしてお送りした曲は、コチラの２曲♪
明日、春が来たら／松たか子
座・ロンリーハーツ 親父バンド
／加山雄三とザ・ヤンチャーズ
「ランチリクエスト」のコーナーは、毎日ありますので、ぜひリクエスト曲をお寄せ下さいね！！
タクマ「いいもの見せてあげましょう！」手にはトランプが！！
タクマさんの右手には、何もありません！！
左手に持っているトランプは、スペードのエース！！
タクマさんがトランプに、さっと右手をかざすと・・・
ハートの８に変わってるぅ～！！！
タ、タクマさんっ！！全然分からないんですけどっ！！
一体どうなってるんですかっ？！？！
タクマ「ハッハッハッ！！」
もう一回目の前でやってもらいましたが、全然わかりませんでした！！！！！
不思議です！！！タクマさんの手は、いったいどんな魔法がかけられるんでしょうか？！？！
タクマさんの後ろすがた、
いつもよりもカッコよく見えます！！
我々では全く分からないので、どうしても謎を解きたい！！！という方は、
タクマさんのマジック教室を訪ねてみて下さい！！
何かヒントが落ちているかもしれません！！！何か分かったら、こっそり教えて下さいね(笑)
明日の「かにタク」も、どうぞお楽しみに！！！！！
ばんげのまわし かぶ その2 ばんげのまわし
今日は、ふろっちさんのレシピを紹介しました。
「かぶの塩こぶ漬け」
【材料】
・かぶ（中） 1個
・昆布だし 小さじ１
・塩こぶ ひとつまみ
・酒 小さじ１
【調理法】
①かぶを薄切り、葉は太かったら細かく切る。細かったら、２，３センチに切ってビニル袋へ入れる
②調味料を入れて、少しもみ、水の入ったボウルに本体を入れて空気を抜き、口を縛る
③冷蔵庫に入れて１時間おけば完成
新鮮な白菜やキャベツでもできますよ。昆布だしがなければ、こぶ茶でも良いかも。
