ばんげのまわし 味噌全般レシピその8 ばんげのまわし
犬山市の「Ｇがんばれ」さんからメールでいただきました。
－味噌の天ぷら－
※余った天ぷら衣を使い切る方法
〈材料〉
・味噌 ※お好みで
・小麦粉
・水
・油
〈作り方〉
①味噌に少量の水を加え、市販の練り味噌ぐらいの粘り、やわらかさにする。
②①を余った衣の中に入れかき混ぜ、小麦粉を入れて、粘度を調節する。
③スプーンと箸で一口大にして、低めの温度の油でこんがり揚げれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・②の粘度については、個人的に、元々の味噌ぐらいの粘度がおすすめ。
・今の時期は、ふきのとうやウドのあらみじん切りを混ぜるとおいしいですよ。
おつまみとしてどうぞ。
〈タクマ＆蟹江談〉
・天ぷらと一緒にその日に食べても、次の日に食べてもおいしいのでは・・・。
・味噌は、色合い的に「赤味噌」がいいかな。
作ったもん勝ち その２８
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
佐々木稔子（ささきとしこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
米 米用カップ１（１５０ｇ）、ゆでたけのこ８０ｇ、水カップ１、京の御だしパック１袋、
酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩小さじ１／６、木の芽（あれば）適宜
作り方は…
①米はといで、水に３０分以上つけてから、ざるにあげて、水気をきります。
②鍋に分量の水と京の御だしを入れ、２～３分煮出します。
③京の御だしパックを取り出して、冷まし、１７０ｍｌのだしをとります。
④たけのこは、穂先は３ｃｍ長さの放射状に、残りは５ｍｍ厚さのいちょう切りにします。
⑤米にだし、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩小さじ１／６、たけのこを混ぜて炊きます。
ごはんをよそい、あれば木の芽を飾って、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
☆３月１３日（火）石田安奈ｖｓ磯原杏華 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆３/１３（火）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、チームＫⅡの石田安奈ちゃんとチームＥの磯原杏華ちゃん！！！
第１０ラウンド！！！
今回のバトルは、
『マニュフェスト演説大作戦』
お２人にはある国の国王になっていただきました。あなたならどんな国にするか！
どんな国にするかのマニュフェストをラジオをお聴きのみなさんへ発表していただきました。
ラジオをお聴きのみなさんが、住みたくなるようなマニュフェストを演説してもらいました。
今回のトークバトルは、演説力を鍛えてもらうよ～～～～～ん。
みなさん！どちらのトークが良かったですか？１０点満点中何点かを評価してメールorＦＡＸで送ってください。
誰が１位に輝くかな？投票結果をお楽しみに！！
ななななななんと！！！！！！！！！！！！！！！！！
番組に投票やメッセージを頂いた方の中から抽選で１名様に、１週間に１枚！番組特製ステッカーに
メンバーのサインを書いてプレゼント！！！！
じゃんじゃん送ってください！！！
石田安奈 ＋ 磯原杏華 は、『 新高校生 』
明日の強きバトラーは、竹内舞ちゃん！と、佐藤聖羅ちゃん！！です！！
おっ楽しみに！
サブちゃんねる893 サブちゃんねる
朝、「へんだがやクイズ」を作成して、打ち合わせルーム行くと・・・
信じられない！ 窓が全開に・・・。
開けたのは、蟹江さん？ そんなことはどうでもいい！
慌てて閉めたのは、言うまでもありません。
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
蟹江さんがやってきて、日課の「水やり」
これが噂の蕾たち！
また、成長が楽しみな子たちです。
さてさて、今日も始まりました！
いきなり、タクマさんが気になっていたという蟹江さんのあの部分を指摘。
どこだか分かりましたか？
爪が割れて、二枚爪になってしまい、服などの繊維に引っかかるための対策だとか・・・
しかし、よーく汚れるらしい。
いかに手先、指先が汚れるのか、改めてよく分かったとのこと・・・
改めて、蟹江さんに呼ばれてスタジオの中に入ると・・・
新たなグッズがスタジオに追加されたとのこと。
蟹江さんのお気に入りだとか・・・
端午の節句までおつき合い願います。
気に入ったところは、
「かしわ餅」だそうです。
今日は、バタバタしていて、タクマさんの下半身に注目できていなかったのですが、
番組終了間際に遅ればせながら気づきました。
タクマさんの下半身がとてもおしゃれなんです。
もっと早く気づいていれば・・・
ハワイで購入したとか・・・
ワッペン代の方が高くついているかも・・・とのこと。
さりげなくおしゃれに気を遣うタクマさんでした。
ばんげのまわし 味噌全般レシピその7 ばんげのまわし
伊賀市の「ままろん」さんからメールでいただきました。
－ほうれん草の味噌すき焼き風－
〈材料〉
・ほうれん草・・・・・３束
・豚バラ肉・・・・・・２００ｇ
・豆腐
・板こんにゃく
・きのこ類（好みで）
・玉味噌（少し辛めに）
・酒
・みりん
・砂糖
〈作り方〉
①土鍋か、すき鍋の縁に味噌適量を塗る。
②その中に、だし汁を入れ、調味料を加えて美味しい味噌味に。
③ほうれん草は５㎝ぐらいに切り、こんにゃくは、味がよくしみるように手でちぎり、
豆腐、きのこ類と鍋に入れ、すき焼き風に煮えた物から食べる。
※ ほうれん草から煮過ぎないように。
※ 味噌が焦げないように火加減に気を付けて下さい。
※ 牡蠣を入れてもおいしいですよ。
