今日は、掃除仮面さんのレシピをご紹介しました。

「切り干しラーメン」


調理法です。
切り干し大根をいつものようにさっと戻して、バリバリ感が残るようにしておきます。
鍋にお湯をはって、鳥ガラスープを入れ、醤油で味を整えて、切り干し大根を入れて煮ます。
適当なところでゴマ油を入れて、胡麻を加えて完成です。


タクマさん「市販されているラーメンのおつゆでやってもいいですよね」


来週のお題も、「切り干し大根」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！