「土鍋でごはんを炊くと美味い」と聞いて、

ここんとこそうしてます。
いやぁとにかくふっくら、もちもち。
中火で10分、弱火で15分。工程は意外にシンプルです。

フライパンで天ぷらも作ってみました。

「土鍋ごはんとフライパン天ぷら」の続きを読む

パパなのだ。節分なのだ。
鬼もすくすく育つのだ。

ハジメ ことらも数えで六歳なのだ。

「四十五歳の春だから」の続きを読む

土日のオフィスには平日と違った空気が流れています。
例えばこれ。

「土曜日のストレッチ」の続きを読む

2月2日、スギテツのコンサートを鑑賞しました。

愉快な仲間たちと＠ウィンクあいち

「乗り心地のよいコンサート」の続きを読む

こないだ代打を務めたかにタクで
「ミルクは和食に合う」と話したのを思い出して…

ミルク鍋、作ってみました。
牛乳、味噌、昆布だし、シチューミクスを煮立て、
豚肉、ウィンナー、マッシュルーム、ネギ、ホウレンソウ、水菜、豆腐を投入。
結果は？

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