大垣市の「橋田巣箱」さんからメールでいただきました。
－ツナとほうれん草のゆず胡椒和え－　
〈材料〉　
　・ツナ缶
　・ほうれん草　　
　・ゆず胡椒
　・しょうゆ
〈作り方〉　
　①ほうれん草は茹でて、しっかり絞って食べやすいサイズに切る。
　②油を切ったツナとほうれん草を混ぜて、ゆず胡椒と少量のしょうゆを加えて和えればできあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・ピリッとしたゆず胡椒が利いて、食が進みますよ。、
〈タクマ＆蟹江談〉
　・先にゆず胡椒としょうゆをしっかり混ぜ合わせてから和えるといいかも・・・

各務原市の「チャーリー・ケチャップリン」さんからメールをいただきました。
－ツナマヨ入りまるごと生ピーマン－　
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉　
　・ピーマン４個に対して・・・
　・ツナ缶・・・・・１缶　　
　・レタスの葉・・・２枚
　・マヨネーズ
　・一味もしくは七味とうがらし
〈作り方〉　
　①ピーマンはヘタを輪切りに切り落とし、種を取り出し、水洗いしておく。
　②ボールに、よく油切りをしたツナ、ざく切りにしたレタスの葉を入れ、
　　マヨネーズと一味(七味)を混ぜ、味付けする。
　③あとは、味付けしたレタス入りツナをピーマンに詰め込めば、できあがり。
　④ガブリついて食べればＯＫ！
〈投稿者アドバイス〉
　・ピーマン嫌いの方はご遠慮ください。
　・マヨネーズと一味(七味)の割合はお好みでどうぞ。
　・ビールによく合います。　レンジでチンしても食感が変わってこれまたおいしいですよ。
〈タクマ＆蟹江談〉
　・焼いたらどうでしょう？　その際はちょっとしょうゆを加えたいな。
　・ワイルドな男メニューですね～。

今週のお題も、「ツナ缶」です。

今日は、きいちゃんのレシピを紹介しました。

「小松ツナ炒め」

調理法は、
小松菜を小さく切ります。
フライパンにツナ缶の油を入れて、温まったら小松菜を炒め、
ツナを入れたら、あとは醤油をかけるだけです。

おかずにもご飯に載せて食べてもいいですよ。

あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、いなべのター坊さんのレシピを紹介しました。

「さやいんげんとツナの梅肉和え」

用意するものは、
さやいんげん
ツナ缶
梅肉
みりん・酒

調理法は、
さやいんげんをさっと茹でて、斜めに切ります。
ツナ缶の油を切ってさやいんげんと合わせます。
みりんと酒で伸ばした梅肉で和えれば出来上がりです。

タクマさん「梅肉の中に醤油を風味付けで落としておいてもいいですよ」

来週のお題も、「ツナ缶」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、ゆかさんのレシピを紹介しました。

「ツナゲット」

用意するものは、
ツナ缶
マヨネーズ
小麦粉

調理法は、
ツナの油を切ってボールに入れ、マヨネーズと小麦粉をつなぎとして適量入れて混ぜます。
これを厚さ7mm程の500円玉位の大きさにして、フライパンに薄く油を敷いて両面をカリッと焼き
ます。

タクマさん「おかずなら、塩コショウしてもいいかもしれないですね」

来週のお題も、「ツナ缶」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。