今週のお題は、「青魚全般」です。

今日は、きりんそうさんのレシピをご紹介しました。

「イワシの蒲焼き風」

調理法は、
小ぶりのイワシを手開きして、塩コショウして、薄く片栗粉を付けます。
それをフライパンで焼きます。
味付けは、だし醤油、酒、砂糖少々です。
大根おろしで食べたり、丼でもいいですよ。

まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。