今日は、青山アナのレシピを紹介しました。

「チーズポテサラ」

調理法は、
①　クリームチーズ、ツナ、みじん切りにした玉ねぎを　塩こしょうで味付け.しながら混ぜます。
（ブラックペッパーがあれば、なお　ＧＯＯＤ）
②ジャガイモを茹でて、熱いうちに潰して、そこに　①を　入れて混ぜます。
③パセリを散らして出来上がりです。

これが　出来上がりの写真です。

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さらに、チーズポテサラを、丼ぶりに　アレンジ。
出来上がったチーズポテサラを　ご飯に載せて、味付け海苔を散らし、出汁醤油かけていただきます。

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子どもは病み付きになりそうな味だそうです。

来週のお題も、「チーズ」です。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、大ボケ一家のママさんのレシピを紹介しました。

「ナス田楽のチーズ焼き」

用意するものは、
(一人前)
ナス大1/2本
みそ大さじ1杯
ハチミツ小さじ2杯
とろけるチーズ適量

調理法は、
ナスを輪切りにして、塩水につけてあくぬきをします。
みそとハチミツを混ぜる。
ナスをみずでさっと洗って水気をふき取り、ラップをして電子レンジで1～1分半位加熱します。
オーブントースターにアルミホイルを敷いてナスを並べて、ナスの上にみそを塗って、とろける
チーズを載せ、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がりです。
お好みで、刻みネギ、ごま、青のりなどをトッピングして下さい。

来週のお題も、「チーズ」です。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

高山市の「ダンプ屋しんちゃん」さんからメールでいただきました。
－ベーコンチーズ焼き餅もしくは、焼き餅ピザ風－　
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉　
　・切り餅
　・スライスベーコン　　
　・とろけるチーズ
〈作り方〉　
　①切り餅の上にスライスベーコンと、とろけるチーズを各１枚をのせる。
　②オーブンで焼きあがれば、できあがり！
　　※子どものご飯の代わりにも・・・
　　　　さらに、トッピングを代えれば、ビールのおつまみにも・・・

〈タクマアドバイス〉
　・ベーコンとチーズの相性がいい！
　・切り餅の大きさ(厚み)や保存状態によって、餅の火の通り（焼け具合）が変わるので、
　　全部のせて、いきなりオーブンに入れても食べられない場合も・・・
　　まず、餅をある程度焼いてからトッピングをのせて。

〈天野談〉　※突然話し始めた
　・チーズといえば・・・
　　チーズとアボカドをスティック状にして、市松模様のように並べ、湯葉で巻いて、
　　それを食べやすい大きさに切ると、色も形も味もいいよ。

名古屋市昭和区の「茄子とっくり」さんからメールでいただきました。
－チーズ入りだまこ－　
※鍋料理の一品としてお楽しみ下さい。
※「だまこ」とは、「きりたんぽ」と同じように東北の郷土料理。
〈材料〉　
　・ご飯
　・とろけるチーズ　　
〈作り方〉　
　①ご飯が炊けたら、ボールに入れ、すりこぎなどで半殺しにする。
　　　※半づきくらいにつく。おはぎを作るときくらいのお米の粒々が残っている程度。
　②直径３～４㎝に丸め、その中に、とろけるチーズを中に入れればできあがり。
　③あとは、お好みの鍋料理に入れておたのしみください。
〈投稿者アドバイス〉
　・まろやかでどんな鍋料理にも合いますよ。

今日は、くりさんのレシピを紹介しました。

「蛤のグラタン風」

用意するものは、
蛤
とろけるチーズ
白ワイン

調理法は、
蛤は、下処理をしたら、レンジかフライパンで口が開くまで加熱します。
一度身を取り出して、貝殻に戻します。
そこに、白ワインを注いで、その上にチーズを載せて、オーブントースターでチーズがとろける
まで焼いたら、刻みパセリを散らして熱々でどうぞ。

来週のお題も、「チーズ」です。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。