今日は、はなよしこさんのレシピをご紹介しました。

「ひき肉を使ったビビンバもどき」


用意するのは、
ひき肉
細切りのニンジン
もやし（豆もやしならさらによし）
適当な長さに切ったニラ


調理法は、
ホットプレートを使います。
ひき肉、ニンジン、もやし、ニラをホットプレートで炒めます。
塩コショウをします。
全体がしんなりしたら、ご飯を投入。
よく混ざったら、焼肉のタレをたっぷりかけて混ぜれば出来上がり。
少しおくと、お焦げができるので、ビビンバもどきができます。


タクマさん「簡単で美味しいでしょうね。ポン酢でやると、変わった味になりますよ」


まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、タクちゃん2号さんのレシピをご紹介しました。

「ひき肉黒チャーハン」


用意するのは、
合挽ミンチ
キャベツ5～6枚
ご飯茶碗2杯くらい


調理法は、
キャベツを千切りにします。
合挽ミンチをフライパンで炒め、色が変わり始めたら、千切りにしたキャベツを入れ、塩コショウしてしんなりするまで炒めます。
ご飯を入れ、混ぜ合わせて、もう一度軽く塩コショウして、ソースをかけ、2分程炒めたら出来上がりです。


来週も、「ひき肉」でお送りします。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、めめ子暴走中さんのレシピをご紹介しました。

「ザーサイとミンチのレタス包み」


用意するのは、
ザーサイ（お好みの量）
ミンチ（大パック1程度）
サニーレタス
コチジャン（お好みで）


調理法は、
ザーサイをみじん切りにします。
熱したフライパンに、少量の油をひき、ザーサイとミンチを炒めます。
味を見て、お好みで、塩コショウなどで味を整えます。

あとは、
出来上がったものを、スプーン1杯程度を、レタスで包んで食べます。
お好みで、包む時にコチジャンをつけて食べると美味しいです。レタスがたくさん食べられます。

残っても、ご飯にかけたり、野菜炒めや卵炒めに入れても美味しいです。


タクマさん「ザーサイとミンチ、合うでしょうね。ちょっと大人の香りがしますね」


来週も「ひき肉」でお送りします。
あなたなりの調理法をまだまだお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

ラジオネーム：　琵琶湖の魔女さん

　　ー　ひき肉の　超ずぼらメニュー　ー

　　〈材料〉　ひき肉(適量)
　　〈調味料〉　塩・コショウ
　　〈作り方〉
　　　　　　　ひき肉はトレーのまま、表面に塩・コショウ
　　　　　　　をして、熱したフライパンにそのまま、
　　　　　　　ひっくり返します。
　　　　　　　反対側にも、塩・コショウをして、フライ
　　　　　　　返しなどで、一口大に切り、蓋をして焼く。
　　　　　　　アッという間に、サイコロステーキもどき
　　　　　　　の完成です。

　　　　　　　後は、好みのソースで召し上がれ。

　ラジオネーム：　ミルキーココアさん

　－ひき肉を使った　簡単時短カレーー

　　〈材料〉　ひき肉(合挽き肉でも何でもＯＫ)適量

　　　　　　　たまねぎ、なす、ピーマン等　好きな野菜

　　〈調味料〉市販のカレールゥ

　　〈作り方〉
　　　　　　　たまねぎ等の野菜は、2ｾﾝﾁ角に細かく切る。
　　　　　　　鍋で、ひき肉と野菜をさっと炒めて、水を
　　　　　　　入れ、野菜が柔らかくなったら、カレールゥ
　　　　　　　を入れて、出来上がり。