今日は、ゲタさんのレシピを紹介しました。

「とりキュー串」

【材料】
・鶏もも肉・・・４００ｇ
・キュウリ・・・２本
・うずら玉子・・・１０個
・しょうゆ
・酒
・砂糖
・はちみつ

【調理法】
①フライパンに鶏もも肉を皮の方から入れ、かりっと焼けたらひっくり返して裏側も焼く
②油をペーパータオルでふきとり、そこへ、しょうゆ＆酒＆砂糖＆はちみつでつくったタレを入れ、
　　照りを出す。
③鳥もも肉を一口サイズにカットし、串に、鶏もも肉→きゅうり→茹でたうずら玉子
　　→鶏もも肉→きゅうり・・・の順番で串にさす
④最後に②のタレをかければ完成

ビールのつまみとしても大人気だそうですよ。

今日は、セイゴ大王さんのレシピを紹介しました。

「ヘボ入り柿の葉寿司」

【材料】
・ヘボ
・牛そぼろ
・酢飯
・柿の葉
・しょうゆ
・酒
・みりん
・砂糖



【調理法】
①ヘボを、しょうゆ・みりん・酒・砂糖で甘辛く煮詰める
②ヘボを乗せたチラシ寿司に、牛そぼろを入れる
③よく洗ってもんだ柿の葉で、②を包めば完成

自宅にある柿の木の葉をつかって、作られたそうですよ。

今日は、ネコのハチのママさんのレシピを紹介しました。

「焼き揚げ寿司」

調理法は、お稲荷さんをごま油で香ばしく焼く。

今週のお題は、「秋祭りで定番のおごっつぉ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、ひっちゃんさんのレシピを紹介しました。

「タルタルソース」

調理法は、
マヨネーズに奈良漬やらっきょうを刻んで混ぜる。
このタルタルソースをかけるとフライ物が洋食になります。

来週のお題は、「秋祭りで定番のおごっつぉ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、新幹線の母さんのレシピを紹介しました。

「ポテトスープ」

調理法は、
父は、冷めたコロッケを、熱々の味噌汁に入れて、ぐちゃぐちゃに潰して、「スープ」と言って
嬉しそうに食べていました。

来週のお題は、「秋祭りで定番のおごっつぉ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。