今日は、新幹線の母さんのレシピを紹介しました。

「うどんのペペロンチーノ」

【材料】
・茹でうどん
・青ネギ
・サラダ油
・ガーリックパウダー
・しょうゆ
・塩コショウ

【調理法】
①熱したフライパンにサラダ油を入れ、茹でうどんを炒める
②火が通ったら、刻んだ青ネギを入れ、少々しんなりしたら、
　塩コショウとガーリックパウダーを入れる
③薄口しょうゆで味を調えれば完成

今日のタクマさんの一言
「冷静に考えれば、焼うどんじゃないか！！！」

今日は、はんなの母さんのレシピを紹介しました。

「一銭洋食」

【材料】（４～５人前）
・キャベツ　半割～１個
・花かつお
・サラダ油
・ソース

【調理法】
①キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる
②フライパンでサラダ油を熱し、キャベツをさっと炒める（炒めすぎに注意）
③お皿に盛り、花かつおをふりかけ、ソースをかければ完成

しょうゆではなく、ソースをかけるのがミソ！！

今日は、三児の母さんのレシピを紹介しました。

「イタリアン春巻き」

材料は、
春巻きの皮…10枚
スパゲッティーミートソース（レトルト）…1/2袋ほど。
ジャガイモ…2～3個
料理用チーズ…適量

調理法は、
ジャガイモをスライサーで薄くスライスする。
春巻きの皮にスライスしたジャガイモを2～3枚敷いて、
その上に、ミートソースをティースプーンに2杯のせ、
その上に、チーズを適量乗せて、さらにジャガイモを2～3枚のせて
ジャガイモでソースを挟むように春巻きを巻いて、小麦粉を水で溶いたものでとじる。
それを揚げて完成。

春巻きの皮が揚がればＯＫです！
揚げすぎると、チーズが溶け出てはねるので注意して下さい。
エビを入れても美味しいですよ！

今週のお題も、「うちではこれでも洋食」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、さんのレシピを紹介しました。

「ねぎピラフ」

子供の頃に、母が作ってくれました。

調理法は、
ご飯と青ねぎだけを油で炒めて、塩をパラパラと薄味でふるだけです。
ご飯とねぎの緑がきれいで、とても美味しかった想い出かあります。

来週のお題も、「うちではこれでも洋食」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、Vマークさんのレシピを紹介しました。

「肉とじゃがいものヨーグルト和え」

【材料】
・肉じゃが（残り物でOK）
・プレーンヨーグルト

【調理法】
①残り物の肉じゃがを、電子レンジで温め、汁を切る。
②①にプレーンヨーグルトをかければ、完成。

ヨーグルトの種類や量はお好みで。
興味がある方はチャレンジしてみて下さい。