今日は、猫顔娘々さんのレシピを紹介しました。

「マヨコーン焼き」

用意するものは、
・冷凍のコーン
・マヨネーズ

【調理法】
①前の晩に、冷凍コーンをシリコンカップまたはアルミカップに入れ、
　夏は冷蔵庫で。冬はスイッチを切ったオーブンの中に置いて解凍する。
②解凍したコーンをマヨネーズで和えて、オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼く。

ミックスベジタブルでもできますが、コーンよりも水分が出やすいのでお気を付け下さい。


今週のお題は、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、英くんのママさんのレシピを紹介しました。
初回ということで、手間のかからない簡単料理です！

「ガングロたまご」（英くんのママさん宅の通称）

用意するものは、
・うずらの卵の水煮
・ポン酢

調理法は、
うずらの卵の水煮を水切りして、卵が並ぶくらいの深さの器に入れ、ポン酢をひたひたに入れる。
一晩たてば、味つき卵の出来上がり。
可愛いピックに、この卵とウィンナーをさしたりしてアレンジして下さいね！

ポン酢を醤油にかえると、これまたご飯のお供にぴったりな美味しい味つきたまごができます！
ポン酢や醤油に浸す時に、卵に小さい穴をいくつかあけるとより味が染み込みますよ！

今週のお題は、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、ハッピーサニーさんのレシピを紹介しました。

「こんにゃくとちくわとツナの煮物」

用意するものは、
板こんにゃく1
ちくわ1袋
ツナ缶小1

調理法は、
下ごしらえした板こんにゃくの短い方を二等分して薄く切ります。
ちくわも薄切りします。
水、砂糖、醤油で味付けして5分位煮ます。
ツナ缶を油ごと入れて煮ます。
冷めてからの方が美味しいですよ。

来週のお題は、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、黒色シュークリームさんのレシピを紹介しました。

「さばみそこんにゃく」

用意するものは、
板こんにゃく
さばみそ缶
和風のつゆの素

調理法は、
こんにゃくは、下茹でして、一口大の大きさにスプーンでちぎります。
フライパンでこんにゃくを少し炒めて、水とつゆの素を加えて5分位煮ます。
さばみそ煮の缶詰を汁ごと加えて、強火で絡めるようにして煮ます。
汁気がなくなってきたら出来上がりです。

タクマさん「一味唐辛子も合いますね」

来週のお題は、「お弁当のおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。

今日は、猫顔娘々さんのレシピを紹介しました。

「こんにゃくペペロンチーノ」

【用意するもの】
・こんにゃく（白とかオレンジ色などのなめらかなものがオスス。）
・オリーブオイル
・刻みにんにく
・輪切り唐辛子
・塩
・パセリのみじん切り

【調理法】
①こんにゃくは、短冊のように薄く切って塩もみしたあと、下茹でする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子、塩を入れて香りがたってきたら、
　水気を切ったこんにゃくを入れて炒める。
③仕上げにパセリを入れて軽く炒めて出来上がり。

お好みで少し醤油を入れて下さいね！

今週のお題も、「こんにゃく」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。