ばんげのまわし コーンビーフレシピ その11 ばんげのまわし
稲沢市の「こたつねこ」さんからメールでいただきました。
-トロマヨコーンビーフ-
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉
・コーンビーフ
・マヨネーズ
・パン
〈作り方〉
①コーンビーフを缶から出して、1分間程電子レンジにかける。
②様子をみながら、油が溶けて、コンビーフがトロトロになったら、マヨネーズを混ぜる。
③これをトーストに塗れば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・おいしいけれど、カロリーが高いです・・・
〈タクマ&蟹江談〉
・ご飯にかけたり、おにぎりの具にしてもおいしいのでは・・・?
ばんげのまわし コンビーフレシピ その10 ばんげのまわし
伊賀市の「ままろん」さんからメールでいただきました。
-コンビーフのドライカレー-
〈材料〉 ※4人前
・コンビーフ(200グラム)
・玉ねぎ(2個)
・にんじん
・しょうが
・ニンニク
・ピーマン
・塩コショウ
・ウスターソース
・カレー粉
・油
〈作り方〉
①コンビーフは、缶から出して細かく刻む。
②玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
③フライパンに油を引いて野菜を炒める。
玉ねぎが透きとおったら、コンビーフを加えポロポロになるまで炒る。
④塩コショウ、で味付け、カレー粉、ウスターソースを振りかける。
⑤ご飯の上に盛れば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・お正月料理のあとはカレーです。
ばんげのまわし コーンビーフレシピ その8 ばんげのまわし
今日は、サキ・ヴァシュタールさんのレシピを紹介しました。
「白菜とコーンビーフの炒め物」
用意するものは、
白菜
コーンビーフ
しめじ
調理法は、
白菜は細切りにし、しめじは根元を切ってコーンビーフと共にほぐしておきます。
白菜の軸を炒め、しんなりしたら、しめじ、白菜の葉を加えて炒めます。
少し炒まったらコーンビーフを加えて炒めます。
少量の水と鶏ガラスープ、お酒、醤油で味付けをして、最後に水溶き片栗粉でとじて完成です。
来週のお題も、「コーンビーフ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
ばんげのまわし コンビーフレシピ その7 ばんげのまわし
春日井市の「新たまねぎ」さんから電話でいただきました。
-コンビーフのハンバーグ-
〈材料〉
・コンビーフ 2缶
・お好みの野菜
例) じゃがいも
ほうれん草
いんげん
にんじん
・オリーブ油やサラダ油など
〈作り方〉
①お好みの野菜を賽の目切りにしたものを下茹でしておく。
②コンビーフの中にお好みの野菜を入れ、軽く混ぜる。
③手で小判型に形を整える。
④フライパンで軽く火が通るくらい、こんがりするくらいに焼けば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・コンビーフの塩分で十分味がしますが、ケチャップなどをかけてもおいしい。
・お好みでオリーブ油やサラダ油を使ってもいいかも。
〈タクマ&蟹江談〉
・コンビーフをほぐすには、フォークが2本あると便利。
・発想がおもしろい。安くおいしいでしょう。
・コーンなど入れても、お子さんが喜ぶのでは・・・
ばんげのまわし コンビーフレシピ その6 ばんげのまわし
下呂市の「たくましいナデカタ」さんからメールでいただきました。
-ジャガ玉コンビーフ炒め-
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉
・コンビーフ
・じゃがいも
・玉ねぎ
・コショウ
・しょうゆ
〈作り方〉
①たまねぎを繊維に沿ってスライスし、じゃがいもを玉ねぎと同じような大きさに切る(短冊切り)。
②コンビーフをフライパンに入れて、崩しながら炒め、玉ねぎを入れ、さらに炒める。
③玉ねぎが炒まったら、じゃがいもを入れ、さらに炒める。
④コショウとしょうゆで味を調えれば、できあがり。





